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106. Komes Barleywine (코메스 발리와인) - 12.0%
( 살찐돼지의 맥주광장  | 25-05-05 17:25 )
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코메스(Komes)는 폴란드 양조장 Browar Fortuna 의 브랜드들 중 하나로 양조장은 서부 폴란드의 밀로스와프(Miłosław) 에 소재했습니다. 밀로스와프의 맥주는 1626년 지역 관리에 의해 첫 기록이 나오며, 300년 가까이 지역의 맥주 산업이 융성하면서,... Tag: 국가별 맥주들/폴란드
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107. Hofbräu Oktoberfestbier (호프브로이 옥토버페스트비어) - 6.3%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-29 17:58 )
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5월이 다 되어서 시음하는 가을 옥토버페스트비어로, 독일 뮌헨에서 가장 유명한 양조장들 중 하나인 호프브로이(Hofbräu)의 제품이 오늘의 시음대상입니다. 호프브로이 또한 뮌헨의 유명한 옥토버페스트 축제를 주최하는 여섯 곳의 브루어리들 중 하나로서 오랜... Tag: 국가별 맥주들/독일
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108. Vault City Shake S'more (볼트 시티 셰이크 스모어) - 6.2%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-23 17:27 )
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근래 크래프트 맥주 시장에서 부재료를 활용해서 만든 디저트 컨셉의 맥주들은 여전히 많은 인기를 구가하는 중으로, 티라미수, 브라우니, 크림 브륄레, 치즈 케이크 등등과 같이 스모어(S'more) 또한 디저트 맥주의 대상으로 많이 등장합니다. 스모어는 ... Tag: 국가별 맥주들/영국
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109. 맥파이 외국친구 - 5.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-25 17:49 )
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맥파이 양조장의 레귤러 필스너 라거 스타일 맥주로 2년 전 시음기를 올린 동네친구라는 제품이 있습니다. 오늘 시음하는 외국친구는 동네친구의 파생상품으로, 포옹중인 친구의 그림이 공통적으로 그려져 있지요. 그러면 외국친구와 동네친구는 다른점이 무엇인... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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110. Fremont Field To Ferment (프레몬트 필드 투 퍼멘트) - 6.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-27 17:11 )
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맥주 양조관련 직업을 가지고 있거나, 깊게 홈브루 맥주를 취미로 양조해 본 사람이라면 한 번 이상은 들어봤을 이름인, 미국의 Yakima Valley 라는 유명한 홉 생산지역이 있습니다. 미국 서북부 워싱턴 주에 소재한 지역으로 오레건 주와도 가깝고, 이곳을 기... Tag: 국가별 맥주들/미국
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111. Enegren Nighthawk (에네그렌 나이트호크) - 4.8%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-21 17:23 )
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미국에서 독일 맥주 컨셉으로 자리를 잡아가는 양조장 에네그렌(Enegren)으로, 지금껏 제 블로그에서는 밝은색 독일식 라거들만 시음기를 올렸었습니다. 그런데 독일에는 금색의 라거들만 존재하는건 아니며, 어두운 라거 맥주들도 존재하는데 대중적인 스타일이라면 둔... Tag: 국가별 맥주들/미국
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112. Cellador Shivaya (셀라도어 쉬바야) - 7.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-15 17:09 )
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셀라도어(Cellador)는 미국 캘리포니아에 소재했고, 2014년에 설립된 Wild \& Sour 맥주 전문 양조장입니다. 100% Oak Barrel 발효된 맥주를 강조하면서도, 지역과 더 나아가 남부 캘리포니아에서 재배된 과일이나 허브 등등을 사용하는 것을 지향합니다. 2... Tag: 국가별 맥주들/미국
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113. 제이에이치 브루잉 벨지안 페일 에일 - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-17 17:21 )
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경기도 하남시에 위치한 크래프트 맥주 양조장 제이에이치(JH)브루잉은 유명한 양조장이라 할 순 없어도, 백화점 행사나 지역축제, 특이한 컨셉의 위탁 양조 맥주 등으로 알게모르게 맥주 시장에서 자기 영역을 구축해가고 있습니다. 1인으로 운영되는 작은... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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114. Val-Dieu Hop (발듀 홉) - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-19 17:03 )
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벨기에 수도원식 Abbey Ale 유명 브랜드 중 하나인 발듀의 명칭은 왈롱 지역의 동명의 수도원에서 유래했고, 해당 수도원은 1216년에 건립된 것으로 알려집니다. 2016년은 수도원이 설립되어진지 800년이 되는 해였고, 발듀에서는 800주년을 기념하기 위해 맥주를 새로... Tag: 국가별 맥주들/벨기에
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115. Põhjala Berry Good (뽀햘라 베리 굿) - 5.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-13 17:48 )
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에스토니아를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 뽀햘라(Pohjala)가 만든 Berry Good 이라는 맥주입니다. 이름부터가 나름 아재개그 같은 언어유희로 지어져있지만, 그 이름이 오늘 맥주의 컨셉을 확실히 설명해주긴 합니다. 대중들이 알고있는 베리(Berry) 3형제... Tag: 국가별 맥주들/에스토니아
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116. Belhaven Best (벨헤이븐 베스트) - 3.2%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-07 17:52 )
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10년만에 블로그에서 다시 다루게 된 스코틀랜드 맥주 벨헤이븐(Belhaven) 브랜드라 유니크함이 있지만, 사실 더 유니크한 사항은 오늘 시음하는 Belhaven Best 가 3,000개의 맥주 시음기를 올린 블로그에서 처음으로 다루는 Scottish Light 라는 스... Tag: 국가별 맥주들/영국
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117. 앰비션 블랙 크림 스타우트 - 4.8%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-09 17:41 )
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크래프트(수제)맥주 시장은 대중을 지향하는게 맞으나, 기본적으로 대중들은 다양한 맥주를 인지하지 못하게되니, 개성있는 맥주를 만들어도 판매가 되지 않는 시장이 됩니다. 그래서 소위 맥덕이라 불리는 매니아 시장을 위주로 공략하는 것도 하나의 방법인데... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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118. Revolution Infinity Hero (레볼루션 인피니티 히어로) - 7.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-11 17:04 )
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지난 2월에 시음기를 올린 안티 히어로(Anti-Hero)는 미국 레볼루션 양조장의 간판 IPA 맥주에 해당합니다. 그런데 오늘 시음하는 맥주도 Hero 돌림으로 끝나는 IPA 이고, 현재 레볼루션 양조장 홈페이지 기준으로 Anti-Hero 바로 밑에, 두 번째로 소개되는 IPA 인 I... Tag: 국가별 맥주들/미국
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119. Southern Tier Crème Brûlée (서던 티어 크림 브륄레) - 10.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-04-05 17:07 )
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미국 뉴욕주에서 2002년에 설립된 크래프트 맥주 양조장 서던 티어(Southern Tier)의 크림 브륄레가 오늘의 시음맥주로, 크림 브륄레(Crème Brûlée)는 본래 디저트의 명칭입니다. 프랑스의 디저트로 커스타드 크림을 그릇에 담은뒤에 토치 등으로 크림 ... Tag: 국가별 맥주들/미국
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120. Prairie Christmas Bomb (프레리 크리스마스 밤!) - 13.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-03-30 17:47 )
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8년 전에 블로그에 올린 시음기로 미국 프레리(Prairie)의 밤!(Bomb)이라는 임페리얼 스타우트가 있습니다. 프레리 양조장을 대표하는 맥주들 중 하나로서 커피+바닐라빈+카카오닙스+칠리 고추가 들어가서 커피나 디저트와 같은 달콤한 맛을 자아내면서도 한 편... Tag: 국가별 맥주들/미국
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