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211. Antwerpse Super Cadix (안트베릅스 슈퍼 카딕스) - 5.6%
( 살찐돼지의 맥주광장  | 24-09-14 17:32 )
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벨기에 북부 안트베르펜 시에 위치한 크래프트 맥주 양조장 안트베릅스 브로우 컴퍼니에서 유일하게 취급한다고 말하는 하면발효 라거 맥주 Super Cadix 가 오늘 시음맥주입니다. 안트베릅스 브로우 컴퍼니 양조장의 마스코트인 남성이 해당 맥주에서는 슈퍼맨과 비... Tag: 국가별 맥주들/벨기에
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212. 라인도이치 IPA - 5.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-16 17:16 )
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라인도이치는 경상남도 통영시에 소재한 수제맥주 양조장으로, 이름에서 엿보이듯 독일식 맥주를 위주로 취급하는 곳입니다. 메인 제품들로 바이젠, 헬레스 라거, 필스너 라거 등에 바이젠복과 같은 제품들도 출시하고 있음이 확인되지만, 한 편으로는 독일식 맥... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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213. Firestone Walker Parabolita (파이어스톤 워커 파라볼리타) - 9.2%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-18 17:24 )
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파이어스톤 워커(Firestone Walker)의 상징적인 맥주인 파라볼라(Parabola)는 버번위스키 배럴에 1년간 숙성된 배럴 에이지드 임페리얼 스타우트 제품입니다. 오늘 시음하는 파라볼리타(Parabolita)는 이름에서 예상 가능하듯 파라볼라에서 파생된 ... Tag: 국가별 맥주들/미국
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214. Toppling Goliath Fresh Batch S’mores (토플링 골리앗 프레쉬 배치 스모어스) - 10.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-06 17:23 )
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대략 2010년대 후반부터 미국 크래프트 맥주 시장에서 컨셉으로 부재료를 활용한 디저트와 같은 맥주들이 유행했고, 기본 스타일은 IPA 든, Sour 든, Stout 든 가리지 않고 오만가지의 컨셉으로 맥주의 디저트(?)화를 이룩해냅니다. 그런 행위가 알코올 도수가 높은 Im... Tag: 국가별 맥주들/미국
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215. Obolon Premium (오볼론 프리미엄) - 5.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-08 17:39 )
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오볼론(Obolon)은 우크라이나를 대표하는 맥주 브랜드로 1980년 수도 키이우 근교 오볼론 지구에 양조장이 설립되었습니다. 설립 초창기에는 키이우 양조장이라고 불렸었지만, 1986년에 현재의 명칭 오볼론(Obolon)으로 바뀌었습니다. 한 때는 유럽에서 ... Tag: 국가별 맥주들/유럽국가
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216. 베베양조 베베바이젠 - 5.3%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-10 17:45 )
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베베양조는 경기도 광주시에 위치한 수제맥주 양조장으로 독일 베를린에서 맥주를 공부한 양조자가 운영하는 곳입니다. 코로나19 이전부터 운영되어지던 수제맥주 양조장이지만, 다른 양조장들에 비해 상대적으로 유통이 되는 매장이 한정적이었기에 만나보기... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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217. Fair Isle Bobbi (페어 아일 바비) - 6.1%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-12 17:05 )
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페어 아일(Fair Isle)는 미국 시애틀에 소재한 양조장으로, 2020년에 오픈한 자기 개성 뚜렷한 크래프트 맥주 양조장입니다. 본래부터 양조장 설립자들은 혼합 발효된 Farmhouse Ale 에 관심이 많았기 때문에 시작부터 해당 맥주를 판매하였고, 양조장 홈페이지에서... Tag: 국가별 맥주들/미국
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218. Enegren Edel-Pils (에네그렌 에델 필스) - 4.8%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-08-30 17:10 )
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에네그렌(Enegren)은 미국 캘리포니아주 LA 에서 북서쪽 방면의 Moorpark 라는 지역에 소재한 크래프트 맥주 양조장으로, 2011년에 Chris \& Matt Enegren 형제가 설립하였으며, 독일식 전통 맥주에 특화된 양조장이라 할 수 있습니다. 1980년부터... Tag: 국가별 맥주들/미국
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219. Menabrea Weiss (메나브레아 바이스) - 5.2%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-02 17:25 )
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오랜만에 다시 블로그에서 다루게 된 이탈리아 맥주 브랜드 메나브레아(Menabrea)로, 국내에 수입된지 꽤 오래되었지만 상대적으로 맥주 전문 바틀샵이라던가 or 대형마트 등에서 이제는 판매가 되지 않는 제품이 되어버린게 사실이지만, 그래도 이탈리안 ... Tag: 국가별 맥주들/이탈리아
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220. 갈매기 브루잉 금단의 자몽 - 9.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-09-04 17:08 )
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자몽(Grapefruit)은 맥주 풍미를 표현할 때 자주 등장하는 과일로 특히 트렌디한 IPA 류에 들어가는 홉들이 생성하는 열대과일 풍미를 설명할 때 자몽이 흔히 언급됩니다. 사실 역사적으로 자몽은 금단의 열매라 불렸다고 합니다. 서인도제도의 바베이... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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221. Fremont Dark Star (프레몬트 다크 스타) - 8.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-08-24 17:48 )
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미국 시애틀에 소재한 크래프트 맥주 양조장 프레몬트(Fremont)사의 '다크 스타'는 귀리가 첨가된 임페리얼 오트밀 스타우트로 연중생산 제품입니다. 임페리얼 오트밀 스타우트를 지향하면서 연중생산되는 제품이라 파운더스의 '브랙퍼스트 스타우트' 와 ... Tag: 국가별 맥주들/미국
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222. 와일드웨이브 x 컬러드 장전에일 - 3.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-08-28 17:21 )
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컬러드는 현재 부산대 근처에서 크래프트 맥주 브루펍을 운영하지만, 그 이전에는 맥주만 판매하는 일반 펍으로 운영되었습니다. 같은 부산에 있는 와일드 웨이브 양조장과 함께 지역을 대표하는 맥주로 만든 것이 오늘 시음하게될 장전 에일이며, 장전 에일... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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223. Lost Coast Revenant IPA (로스트 코스트 레버넌트 IPA) - 7.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-08-18 17:13 )
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미국 캘리포니아주 Eureka 에 소재한 크래프트 맥주 양조장 Lost Coast 는 한국에서 매우 친숙한 브랜드로, 수입맥주로는 거의 최초로 미국식 IPA 를 국내 소개해준 곳으로, 특히 메인 상품인 Indica IPA 는 이제 어디서나 쉽게 볼 수 있습니다. 하지만 미국의 ... Tag: 국가별 맥주들/미국
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224. Four Winds Hüftgold (포 윈즈 휘프트골드) - 5.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-08-20 17:19 )
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4년 전에 블로그에 캐나다 포 윈즈 양조장의 맥주를 처음으로 시음기를 올렸을 때 소개했던 부분이, 미국 서부식 크래프트 맥주와 유럽식 전통 맥주를 넘나드는 넓은 범위를 다루는 양조장이라 했습니다. 아무래도 Four Winds 양조장에 대한 개인적인 이미... Tag: 국가별 맥주들/캐나다
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225. 아리비어 곤드레 필스너 - 4.8%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-08-22 17:27 )
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강원도 정선에 소재한 아리랑 브루어리가 만드는 아리비어 브랜드 맥주의 첫 시음기는 3년 전으로, 당시에는 슈타이니 병에 담겨있는 맥주였지만, 현재 아리비어는 아래의 사진처럼 캔맥주로 자사 브랜드의 제품들을 내고 있는 것 같습니다. 오늘 시음 제품은... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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