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수제 궁중 떡갈비 반죽 요리 모음
( 마이드림의 행복한 요리  | 25-09-25 06:54 )
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제 블로그 베스트&스테디셀러 궁중 떡갈비입니다. 평소에는 동그랗게 성형해서 개별 포장한 상품을 진행했어요. 이 떡갈비 너무 맛있지 않나요? 100% 국내산 무항생제 돼지고기 떡갈비 궁중 떡갈비 반죽입니다. 동그랑땡, 고추전 등 명절 음식에 활용도가 아... Tag: 사계절 반찬
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떡갈비 간장 조림, 토마토 계란 볶음, 무화과 부라타 샐러드, 블루베리잼 빵
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-25 08:33 )
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오늘 아침도 푸짐한 한 접시~! 밥은 없어도 다 먹고 나면 배가 빵빵~ 떡갈비 간장조림, 토마토 계란 볶음, 무화과 샐러드, 블루베리잼 빵이다. 맛있는 떡갈비 반죽 4팩을 구입하니 정말 든든하다. 이것으로 무슨 요리든 가능해서 다양하게 해먹을 생각~~^^... Tag: 브런치
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★★ 산지에서 수확 후 첫 냉압착 & 바로 병입 ★★ / 산도 0.1도 냉압착 엑스트라버진 아보카도 오일 프리미엄 에디션 선물세트
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-25 20:50 )
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이웃님들은 어떤 오일을 드시나요? 저는 참기름과 들기름 외에 올리브오일, 아보카도 오일만 먹고 있습니다. 올리브 오일과 아보카도 오일도 냉압착 엑스트라버진 비정제 오일을 선택하고 있습니다. 정제방식 고온 추출한 씨앗 기름류는 GMO 성분도 의심이 되... Tag: 공지
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LA 갈비 양배추 피자, 무화과 토스트, 완탕면, 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-23 10:29 )
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오늘 아침에는 또 뭘 만들지? 갑자기 막막해질 때가 있다. 냉장고 속 재료를 떠올려본다. 어제 저녁에 남편과 허겁지겁 맛있게 먹고 남은 갈비도 있고, 양배추 덩어리가 수명을 다해가서 이것으로 피자를 만들면 굿~! 처음 만들어본 갈비 양배추 피자, 완탕... Tag: 브런치
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LA 갈비 부드럽고 쫀득하게 굽는 법 / 갈비구이와 냉면
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-23 19:02 )
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명절이나 기념일에 먹는 갈비~! 갈비를 부드럽고 쫀득하게 굽는 방법은 없을까 매번 고민했었다. 압력솥에 너무 오래 찌면 뼈가 술술 빠지고 때로는 살도 부서지고 양념갈비를 후라이팬에 구우면 양념장은 타고 고기는 질기고.. 결국 아래와 같은 방법을 터득했... Tag: 오늘의 집밥
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콩새 피클 장아찌소스 활용법
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-24 07:07 )
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콩새 발효 장아찌 소스로 다양한 음식을 해드시면 좋아요. 물론 장아찌도 담기 수월하고요. 채소 세척 후 소스 부으면 끝~! 제철 채소를 오래두고 먹는 아주 기특한 방법입니다. 채소를 슥슥 썰어서 장아찌 소스를 부으면 끝~! 완죤 쉽죠. ㅎ 특히 깻잎 장... Tag: 사계절 반찬
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등심 토마토소스 펜네 파스타
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-21 11:44 )
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오늘 아침은 오랜만에 파스타! 펜네 파스타면과 한우 등심, 버섯과 양파를 넣어 순삭 완성~! 재료 분량(2인분) -200ml 컵, 저울, 밥 수저, 티스푼 계량- 한우 등심 부위 100g (소고기 밑간: 플레이크 소금 한 꼬집) 펜네 파스타면 60g 유기농 토마토소스 ... Tag: 파스타
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[예고] 궁중떡갈비 반죽 세트, 승천냉면, 캡슐세제, LA갈비, 채향원 선물세트, 벨루어 무선 램프, 홍새우, 오란다, 아보카도 오일 선물세트, 등안채 1++ 한우 선물세트
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-21 19:51 )
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안녕하세요. 이번주 공동구매 일정을 안내해 드립니다. 9월 22일 월요일부터 9월 28일 일요일까지 아래 품목들로 공동구매가 진행됩니다. 9/22 월요일 오픈 오전 : 수제 궁중 떡갈비 반죽 600g 4팩 세트 주문 후 생산되어 냉장 발송되는 초신선한 궁중 떡갈비 ... Tag: 공지
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떡갈비 양파조림 덮밥, 대왕버섯 볶음, 박생채나물, 바지락 채소 된장국, 한우 불고기 오이볶음
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-22 10:18 )
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어제 저녁 메뉴는 떡갈비 양파조림 덮밥에 버섯 볶음과 아보카도를 곁들이니 훌륭했다. 궁중 떡갈비 반죽에 두부와 양념을 더해 동그랑땡을 만들고 남은 반죽으로 떡갈비 패티 만들기~! 동그랑땡 만들기는 여기~! https://blog.naver.com/wine59/2240... Tag: 오늘의 집밥
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밀가루 없이 깔끔한 동그랑땡 부치는 법
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-20 10:45 )
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마이드림의 깔끔 동그랑땡~! 수년간 해오던 방법에서 터득한 깔끔한 동그랑땡 만드는 법으로 밀가루 없는 동그랑땡이다. 월요일에 진행하는 궁중 떡갈비 덕용 포장이다. 만두, 동그랑땡, 떡갈비 패티 등 다양하게 만들 수 있고 냉동 보관 후 1팩씩 꺼내서 쓰면 된다.... Tag: 오늘의 집밥
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오늘 마감 / 무농약 양파, 자색 양파 / 양파 요리 모음
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-19 10:31 )
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무농약 양파, 자색 양파는 오늘까지 마감합니다. https://blog.naver.com/wine59/224006273783 다양한 양파 요리 양파 고추장 조림 덮밥 https://blog.naver.com/wine59/223068371373 떡갈비 양파 볶음 https://blog.naver.com/wine59/223083001000 양파 ... Tag: 공지
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소고기 야채수프, 아보카도 샌드위치, 와인&로즈 플레이크 소금 오이 샐러드, 생선가스, 양파 매콤 장아찌
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-18 10:28 )
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오늘 아침식사는 브런치 메뉴! 오픈 샌드위치, 생선가스, 야채수프 치즈 오이 샐러드다. 소고기 야채수프 만들기~! 재료 분량(5인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 소고기 양지 150g, 양배추 한 줌, 토마토 1개, 감자 작은 것 1개 양파 1개, 토마토 1개, 버... Tag: 브런치
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저녁에는 고기~ 닭 안창살 볶음, LA 갈비구이
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-18 21:15 )
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오늘 저녁은 고기반찬~! 닭 안창살 볶음과 LA 갈비다. 처음 먹어보는 닭 안창살 볶음~! 쫄깃한 식감이 오리? 돼지고기? 혼동을 일으키는 특수 부위다. 결론은 아주 맛있게 먹었다는 사실~ 닭 안창살 양념육을 구입~! 어디 한번 맛볼까나..? 웍에 닭 안창살... Tag: 오늘의 집밥
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구운 양파절임 덮밥, 연어 구이, 땅콩밥, 가지 나물
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-19 09:36 )
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오늘 아침은 양파 절임, 땅콩밥 연어구이, 가지 나물이다. 양파 4개를 꼭지가 붙어있게 사등분으로 썰어 에어프라이어팬에 올리고 오일 스프레이해서 양파가 말랑하고 노릇해질때까지 굽는다. 양파가 말랑하게 익으면 밀폐용기에 차곡차곡 담는다. 양파절임 소스 준비~! ... Tag: 오늘의 집밥
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아침 산보와 길고양이
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-09-16 20:48 )
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날씨가 선선해져서 길을 걸을때 땀이 안나는게 이렇게 좋을 일인가? 생각해보면 행복은 사소한데 있다. 지긋한 여름이 떠나니 박수를 쳐야겠다. 두 번 다시는 오지마.. 알았지? 이른 새벽부터 길고양이들이 출몰~ 못난이는 항상 그 자리에 있다. 기다리고 있었... Tag: 포토
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