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46. 돌김 자반 콩나물 비빔밥, 미역 오이무침, 돌김 자반 떡갈비 볶음밥
( 마이드림의 행복한 요리  | 25-07-25 08:14 )
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오랜만에 콩나물 비빔밥~! 돌김 자반을 넣어 슥슥 비비니 바삭한 식감과 향긋한 돌김향이 맛이 아주 훌륭했다. 콩나물 1봉지 300g을 씻어 냄비에 물 1컵과 톡톡 육수 1봉을 넣어 센 불로 끓이다 끓으면 불을 줄여 1분간 끓인 후 불을 끈다. 콩나물 무침은 ... Tag: 오늘의 집밥
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47. 차돌 순두부찌개, 밤호박샐러드, 돼지수육, 백봉 단호박 병어조림, 밤호박밥
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-20 11:36 )
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오늘이 초복이넹? 이제 진정한 더위의 시작인가.. 사 계절 중 가장 힘든 시기다. 불안에 떨며 여름을 기다리는것보다 차라리 여름 한가운데서 시원한 가을을 기다리는게 마음은 편하다. 이 무더위는 꾹 참으면 곧 사라질터.. 슬기로운 여름생활을 보내는 방법... Tag: 오늘의 집밥
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48. 여름엔 시원한 콩국수~!
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-20 19:14 )
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어렸을 적 여름에는 콩국수를 자주 먹었던 기억이 남아있다. 1960년대의 추억은 얼음집에 가면 아주 커다란 얼음을 큰 톱날로 슥슥 썰어서 볏짚 노끈으로 묶어서 팔았다. 더운 여름에 얼음덩어리를 가지고 집에 오는 동안 줄줄 녹는 게 안타까워 얼음을 들고... Tag: 한그릇요리
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49. 어묵 전, 오이 어묵 냉채, 어묵 감자조림 / 푸릉바당 어묵 요리 3가지
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-22 10:13 )
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푸릉바당 어묵을 시식해 보았다. 어묵의 퀄러티가 아주 훌륭~! 활광어, 노 밀가루, 노 튀김, 저염, 저당, 저 칼로리의 제주산 프리미엄 어묵이다. 오늘 아침에 어묵 전과 어묵 냉채~! 두 가지 모두 맛이 아주 훌륭했다. 푸릉바당 톳, 전복, 소라 어묵 썬 ... Tag: 사계절 반찬
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50. 백봉 호박 두부조림 덮밥
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-19 10:21 )
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오늘 아침에는 뭘 먹지? 오만가지 메뉴가 튀어나오지만 백봉호박 두부조림 덮밥으로 낙찰~! 감기 기운이 있어서 따뜻하게 먹으니 온몸이 훈훈해지면서 힘이 불끈 난다. 백봉 호박은 크다. 여러 번 나누어 이것저것 해먹고 250g 한 덩이가 남았다. 재료 분량(2인분) -200m... Tag: 오늘의 집밥
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51. 가지 무침, 밤호박 계란 샐러드, 고려 삼계탕
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-17 09:40 )
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컨디션이 거의 제로에 가깝다. 오뉴월 감기라니.. 그 이유는 밤새도록 선풍기를 틀어놓은 죄~ 선풍기 바람이 인후를 건조하게 해서 세균이 쉽게 자라난다고 한다. 10년 이상 감기에 안 걸렸다는 자랑이 일순간에 엎어지는 순간이었다. 기침에 콧물에 쏙쏙 쑤... Tag: 오늘의 집밥
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52. 양파 돈가스 볶음 덮밥, 장단콩 비지찌개, 가지볶음
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-18 09:46 )
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뒤늦게 장마가 시작되는 건가? 온 공기가 물방울을 머금고 있고 불쾌지수는 하늘을 찌른다. 밤에도 열대야 현상으로 잠 못 이루고 아침에 일어나면 몸이 천근만근~ 그럼에도 불구하고 오늘은 뭘 먹지? 남편이 별빛 바삭 돈가스를 구워주면 딱딱하다고 했다. 치... Tag: 오늘의 집밥
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53. 채소 버터구이, 푸룬 그릭 요거트, 호박 된장국, 호박빵, 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-16 09:22 )
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오늘 아침 밥상은 이것저것 모아서 한 접시 담아보기~! 가지, 새송이버섯, 애호박을 굽고 찐 단호박, 그릭 요거트와 건푸룬, 샐러드와 호박빵, 된장국을 곁들이니 완전 진수성찬 브런치가 되었다. 가지 1개, 애호박 2/3개, 새송이를 도톰하게 썰어 거긴커... Tag: 브런치
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54. 혈당 걱정 노~ 푸룬 단호박 빵
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-13 14:48 )
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맛있는 보우짱 밤호박으로 만든 호박빵에 건과와 견과가 듬뿍 들어있어 영양도 만점이다. 만들기도 쉽고 맛도 좋으며 밀가루와 설탕이 없어 혈당도 거의 올리지 않아 너무 좋다. 얼마나 맛있는지.. 떨어지면 또 만들고픈 유혹이~ ㅎ 맛도 좋고 건강에도 좋은 호박빵! 재료 ... Tag: 홈베이킹
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55. 백봉 단호박 닭수프, 오이 토마토 밤호박 샐러드, 승천 물냉면
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-14 09:24 )
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오늘 아침에는 백봉 단호박과 닭다리살로 수프를 끓이고 오이와 토마토를 곁들인 밤호박 샐러드~! 밥을 대신해서 밤호박과 단호박으로 아주 맛있게 잘 먹었다. 재료 분량(3인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 닭다리 정육 350g 1팩, 백봉 단호박 1/4개, 대파 ... Tag: 오늘의 집밥
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56. 백봉 단호박 갈치조림, 고려 삼계탕, 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-15 09:36 )
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오늘은 단호박 갈치조림이다. 얼마 만에 먹어보는 갈치인지..? 파근파근 단호박이 맛있는..^^ 재료 분량(3~4인분) -200ml 컵, 밥 수저, 티스푼 계량- 백봉 단호박 400g, 갈치 260g 양파 큰 것 반 개, 대파 1대 청양고추 잘게 다진 것 1큰술 물 1컵 반 ... Tag: 오늘의 집밥
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57. 승천 물냉면, 오징어 땅콩버터 볶음
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-10 06:22 )
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인스타에 보니 '땅가오'라는 음식이 보여 따라 해봤다. 땅콩버터, 가지, 오징어란 뜻.. 오늘 메뉴는 오징어, 애호박, 가지, 땅콩버터 볶음이다. 금강수림 장단콩 비지찌개도 냉동실에서 꺼내 해동 후 데웠다. 오징어 땅콩버터 채소 볶음~! 가지 1개, 애호박 반 개... Tag: 오늘의 집밥
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58. 럭셔리 승천 비빔냉면, 캔슐랭 갑오징어 밤호박볶음, 밤호박 완두콩 밥, 바쿠테, 바쿠테 만드는법
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-11 05:45 )
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오늘은 또 무얼 먹을까..? 캔슐랭 갑오징어를 선택했다. 갑오징어와 밤호박을 같이 볶으니 맛 조화가 훌륭하고 맛있었다. 재료 분량(2.5인분) -저울, 밥 수저 계량- 캔슐랭 갑오징어 1캔 300g 보우짱 미니 밤호박 3/4개 자색 양파 큰 것 1/4개, 대파 1/2... Tag: 오늘의 집밥
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59. 밤호박 마늘 간장 조림, 장단콩 비지찌개, 갈치구이, 샐러드, 밤호박 빵
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-12 10:35 )
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밤호박 마늘 간장조림으로 오늘 아침에 맛있게 한 끼~! 밤호박을 쪄서 간식이나 식사로 먹어도 좋고 간장 조림으로 반찬을 만들어도 아주 맛있다. 재료 분량(3인분) -밥수저 계량- 미니 밤호박 1개, 진간장 2큰술 액상 알룰로스 2큰술, 식용유 1큰술 다진... Tag: 오늘의 집밥
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60. 밀가루 대신 밤호박! 점점 더 맛있어지는 밤호박 빵
( 마이드림의 행복한 요리 | 25-07-08 10:34 )
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빵 매니아 마이드림~! 이제 마음 놓고 빵을 먹다..^^ 밀가루와 설탕이 안 들어가고 맛도 이만하면 제법 맛있다. 오늘도 건강빵 만들어 먹기~! 껍질을 벗겨 전자레인지에 찐 밤호박 1개 반 분량(300g) (230g은 으깨고 70g은 잘게 썬다.) 계란 4개(작은 것 / ... Tag: 홈베이킹
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