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냉파 음식~ 고등어구이, 돈까스, 콩비지찌개, 양산 왕돼지국밥
( 마이드림의 행복한 요리  | 26-10-30 10:31 )
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오늘 아침에는 뭘 먹을까? 냉장고에서 꺼낸 고등어, 돈까스, 콩비지로 한 끼 뚝딱! 최고의 맛! 새벽에 산보를 나가기 직전 냉동실에서 고등어와 돈까스를 꺼내 실온에 두면 해동이 된다. 나중에 반쯤 녹았어도 괜찮다. 팬을 살짝 달군 후 고등어 껍질 부분... Tag: 오늘의 집밥
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채소 명란 비빔밥, 황태 계란국
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-27 10:17 )
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오늘은 또 뭘 먹지..? 냉장고에 있는 재료를 꺼내 한 끼 뚝딱 해결! 역시 맛있다. 채소 명란 비빔밥 만들기 재료 분량(2인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 밥 180g 1공기, 명란 2줄 표고버섯 4개, 가지 1개, 부추 한 줌 양파 반 개, 버터 2개(20g) 올... Tag: 한그릇음식
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고스락 정원, 고스락, 핑크 뮬리, 장독대 항아리, 항아리 정원, 익산 가볼 만한 곳
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-28 06:27 )
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익산에 국화축제가 있다고 해서 갔다가 고스락 정원에 들렸다. 세상에.. 이렇게나 많은 항아리.. 그리고 예쁘게 잘 가꿔진 정원.. 부슬부슬 내리는 가을비까지.. 집에 가만히 있는 걸 좋아하는 집순이지만 가을의 이 정취를 온전히 경험할 수 있음에 감사~! ... Tag: 포토
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찐 백송 만두, 금강수림 미역국, 다시마튀각, 계란 후라이, 강황 서리태 콩밥, 흑돈 오겹살 수육
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-28 10:23 )
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와우~ 가을이 이제 오나 싶더니 오늘 아침은 완전 겨울 모드? 여름 바지를 입고 나갔다가 와들와들.. 빨리 패딩을 꺼내야겠다는 생각,, 가을 옷은 살 필요가 없는 것 같다. 긴긴 겨울옷을 사는 게 더 나을 듯.. 단풍 구경도 못했는데 겨울이라니.. 한여름... Tag: 오늘의 집밥
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올해의 구룡포 과메기~ 맛있게 먹어보자.
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-25 20:37 )
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2026년 올해의 햇과메기 푸짐 야채 세트 도착~! 매년 정성스러운 포장에 감동.. 하나하나 포장해서 담겨진 모든 것에 고맙고 수고로운 손길이 느껴진다. 모두 펼쳐보니 요렇게~ 과메기와 함께 먹을 재료들이 이렇게나 많이? 완벽하다! 아주 정갈하고 싱싱 그... Tag: 공지
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두부 명란 소스 콩나물 덮밥, 채소 된장국, 한우 한돈 언양식 불고기
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-26 09:18 )
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오늘은 두부 명란 소스와 콩나물 덮밥, 언양 불고기다. 슥슥 비벼 김치와 먹으면 굿! 두부 으깬 것 1컵과 명란 1줄 반을 매셔로 곱게 으깨고 수분이 많은 두부는 그대로, 수분이 적으면 우유 1/3컵을 섞어 부드럽게 한다. 여기에 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술... Tag: 오늘의 집밥
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대파 명란 볶음밥과 텍사스 바베큐 등갈비 폭립
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-23 10:26 )
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오늘 아침도 맛있는 음식 한 접시 가득 담았다. 명란과 대파로 볶음밥을 만들고 등갈비 폭립을 데우니 아침 식사로 손색이 없다. 재료 분량(2인분) -밥 수저 계량- 양파 버터커리 1팩, 계란 2개 명란젓 1줄, 등갈비 폭립 1개 대파 3대, 밥 1공기 180g 버터 ... Tag: 오늘의 집밥
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명란 들기름 메밀면, 과메기, 요거트 모찌, 에어블락 코드리스 실링기, 고양이
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-24 07:05 )
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가끔 후루룩 국수가 그립다. 이때 두부면과 채소, 명란젓, 계란을 곁들이면 훌륭한 한 끼~! 불을 쓰지 않고 후딱 해결~^^ 맛도 훌륭하고 별미다. 재료 분량(2인분) -밥 수저 계량- 메밀 두부면 180g 2팩 명란 2줄, 삶은 계란 2개 깻잎 8장, 송이 토마토... Tag: 오늘의 집밥
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명란 갈무리, 명란 요리, 명란의 효능
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-25 13:09 )
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소중한 식재료, 명란! 명란젓은 옛 선조의 지혜와 귀한 미각이 담긴 한식 전통 젓갈로 예로부터 임금님 수라상에 오르던 고급 반찬이라 냉장 기술이 없던 과거에는 겨울이 지나면 상하기 쉽고 터지지 않은 알집을 보존해 소금과 고춧가루로 정성껏 절여냈다.... Tag: 공지
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명란 순두부 조림, 애호박 치즈전, 콩나물무침
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-21 10:43 )
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오늘 아침에 세 가지를 만들어 한 접시에 담으니 푸짐하다. 명란 순두부 조림, 콩나물무침, 애호박 치즈 전이다. 명란 순두부 조림 만들기 재료 분량(3인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 콩나물 데친 육수 1컵(200ml) 온명란 2줄, 순두부 1봉 애호박 1/5개... Tag: 오늘의 집밥
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양송이 가지 두유 스프, 명란 토마토 달걀 볶음
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-22 10:43 )
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가을비가 내리더니 비 그치고 기온이 뚝 떨어졌다. 얇은 옷을 입고 산보를 나서다 다시 들어가 두툼한 점퍼를 입었다. 시간은.. 세월은 계속 직진 중.. 그래도 혹독한 겨울이 아닌 게 다행~ 사라져 가는 가을의 끝자락에서 온 산천이 물드는 단풍이 보고 싶... Tag: 오늘의 집밥
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2026 의령 기강 리치 꽃축제 / 2026년 10월 13일
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-20 09:27 )
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2026 의령 기강 리치 꽃축제 https://www.youtube.com/watch?v=tJC8IrzYSUY&t=7s 2026년 10월 13일 Tag: 포토
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가지 돼지고기볶음, 감태 두부 전, 청국장찌개
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-17 10:19 )
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오늘 아침도 푸짐한 한 접시~! 가지 돼지고기볶음과 두부 전, 청국장찌개와 콩나물무침이다. 돼지고기 가지볶음 만들기~! 재료 분량(2~3인분) -밥 수저, 티스푼 계량- 흑돼지 앞다리살 250g, 가지 2개 쪽파 3줄기, 맛술 2큰술 올리브유 2큰술, 마늘 1큰술 ... Tag: 오늘의 집밥
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채소 구이, 채소 된장국, 치킨 까스, 깻잎 김치, 오이김치, 잠봉 계란 샌드위치, 생강 우유
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-18 10:36 )
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오늘 아침 식단~! 채소 구이, 치킨 까스 채소 된장국이다. 가지와 애호박을 구워보자. 세로로 길쭉하게 3등분 하고 가로로 2등분 해서 거긴 커터로 잔칼집을 내고 소금 한 꼬집을 뿌리고 올리브오일을 스프레이 해서 에어프라이어에 노릇하게 굽고 알리오 올리... Tag: 오늘의 집밥
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명란 무계란국, 숯불 바베큐 장어구이, 감자 채전, 숯불 바베큐 연어구이 도시락
( 마이드림의 행복한 요리 | 26-10-19 10:21 )
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오늘 아침 밥상은 명란국, 숯불 바베큐 장어구이 토핑 듬뿍 감자채전이다. 재료 분량(4~5인분) -200ml 컵, 밥 수저 계량- 무 작은 것 1/5토막, 특대 명란 2줄 물 4컵, 톡톡 육수 2봉, 계란 2개 대파 1/5대, 후춧가루 약간 냄비에 물과 톡톡 육수를 ... Tag: 오늘의 집밥
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