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61. 대구지리탕 :: 담백하고 시원하게 속이 확 풀리는 맑은 대구탕 생대구 손질법 범일국간장
( 콩새댁  | 25-12-10 14:00 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 찬바람이 부는 계절이면 뜨끈한 국물요리를 자주 먹게 되는데요 오랜만에 생선 넣은 뜨끈한 국물이 먹고 싶어 생대구 지리탕 끓여봤어요 동태보다는 대구요리가 덜 비리고 살도 부드러워 생대구로 만들었는데요 평소 먹던 동태탕과는 ... Tag: 간장
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62. 겨울철 차량 관리 :: 추운 날 자동차 유지 보수 점검 팁 배터리 부동액 타이어 염화칼슘
( 콩새댁 | 25-12-02 13:50 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 어느새 12월에 접어들고 겨울 공기가 느껴지는 차가운 날이에요 이번주부터 영하 추위가 시작된다고 하니 다들 건강 조심하세요! 겨울이 되면 더욱 써야하는 자동차 관리는 매 겨울마다 어려운데요 겨울철 차량 점검 리스트 딱 정리해... Tag: 트렌드매거진
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63. 시금치 바지락 된장국 :: 시원하고 깔끔한 조개된장국 바지락 해감법 범일찌개된장
( 콩새댁 | 25-12-03 14:10 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 시금치로 영양 가득 채우고 시원하고 깔끔한 감칠맛을 내주는 바지락 듬뿍 넣은 시금치 바지락 된장국 소개합니다 제철 바지락이 들어가 국물은 시원하고 시금치의 은은한 단맛이 더해진 시금치된장국이에요 자극적인 재료가 안 들어가... Tag: 콩된장
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64. 김장김치 보관 방법 :: 김치냉장고 온도 김치 익히는 법 김치 국물 생기는 이유
( 콩새댁 | 25-12-04 13:40 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 이맘때쯤이면 많은 분들이 김장을 담그시죠 콩새댁도 저번 주말에 가족들과 김장을 하고 왔답니다 김장을 끝내고 얘기하다보니 엄마와 이모들의 보관방법이 다르더라구요 엄마는 3일 정도 숙성하고 김치냉장고에 넣으라고 하시고 이모는... Tag: 콩새댁요리수첩
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65. 무굴밥 :: 겨울 제철 무와 굴 굴무밥 솥밥 달래 간장 양념 굴 세척법
( 콩새댁 | 25-12-05 13:50 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 요즘 제철 맞은 식재료 중에서도 바다의 우유라고 불리는 굴을 빼놓을 수 없는데요 영양 가득한 굴과 아삭하고 달큰한 맛이 좋은 무를 넣어 솥밥 만들어봤어요 무굴밥에 향긋한 달래를 송송 넣은 양념장을 비벼서 먹으면 다른 반찬 없... Tag: 간장
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66. 연어장 :: 쉬운 연어덮밥 레시피 사케동 곰표 조림볶음 맛간장
( 콩새댁 | 25-12-01 13:40 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 맛간장만 부어주면 뚝딱 완성되는 새우장만들기에 이어 오늘은 연어장 만들어봤어요 생연어 특유의 고소한 풍미에 짭조름하고 달큰한 맛간장이 더해지면 다른 반찬 없이도 한 그릇 순식간에 사라지는 레시피랍니다 연어장 간장소스에 양... Tag: 간장
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67. 조개 해감 방법 :: 해감해야하는 이유 바지락 가리비 홍합 해감법
( 콩새댁 | 25-11-26 11:06 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 찬 바람이 불면 살이 통통하게 올라 더욱 맛있는 겨울 제철 조개! 조개 된장찌개, 칼국수, 봉골레 파스타 등 맛있는 요리를 생각하면 군침이 돌지만, 요리 전 꼭 거쳐야 하는 해감이 번거로워 망설여지는데요 그래도 놓칠 수 없는 제... Tag: 콩새댁요리수첩
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68. 콩나물무밥 :: 콩나물밥 무쇠 솥밥 냄비밥 달래 간장 양념장 범일불간장
( 콩새댁 | 25-11-26 16:40 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 아삭한 콩나물과 달큰하고 부드러운 무를 넣어 밥을 지은 뒤 달래 양념장을 곁들여 먹는 따뜻하고 건강한 솥밥 레시피 소개합니다 콩나물 무 솥밥은 여름철보다 쌀쌀한 겨울에 먹으면 더 맛있는데요 겨울철에는 무가 맛있어져서 함께 ... Tag: 간장
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69. 올리브유 종류 :: 엑스트라 버진 퓨어 포마스 올리브오일 차이점과 사용법
( 콩새댁 | 25-11-27 14:10 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 올리브유는 건강한 지방으로 알려져 있지만, 마트에 가면 종류가 너무 많아 어떤 것을 골라야 할지 헷갈릴 때가 많죠. 올리브유는 크게 등급에 따라 특징과 용도가 완전히 달라지는데요 잘못 사용하면 올리브유의 풍미는커녕 건강한 ... Tag: 콩새댁요리수첩
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70. 진미채볶음 :: 부드러운 고추장 오징어채 일미볶음 만들기 범일찰고추장
( 콩새댁 | 25-11-28 14:20 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 매일 먹어도 질리지 않고 맛있는 일주일 밑반찬! 부드러운 진미채볶음 레시피 소개합니다❤️ 국민반찬 중에 빠질 수 없는 게 바로 진미채볶음이죠! 만드기도 쉽고 냉장고에 있으면 든든하고 다른 반찬이 필요 없을 정도로 가족들이 잘... Tag: 고추장
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71. 상추나물 :: 편스토랑 이찬원 상추 나물 비빔밥 레시피 범일콩된장
( 콩새댁 | 25-11-24 13:50 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 쌈 채소로 또는 겉절이로 자주 먹는 상추! 아삭함을 살려 상추 나물 무침 만들어봤어요 된장 양념에 버무려 구수함과 상추 본연의 아삭함을 살렸답니다 상추를 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 열기를 식힌 뒤 된장과 다진 마늘, 참기... Tag: 콩된장
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72. 굴무국 :: 속이 확 풀리는 굴국밥 겨울 제철 굴 요리 굴 세척법
( 콩새댁 | 25-11-21 14:20 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 날씨가 추워지면 맛있어지는 무와 제철 굴을 이용해 시원하니 속이 확 풀리는 굴무국 만들어봤어요 바다의 우유라고 불리는 굴은 가을부터 겨울까지가 제철인데요 굴은 빈혈 예방, 혈관 기능 개선 등 도움을 주며 어린이 성장 촉진, 뇌... Tag: 간장
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73. 배깍두기 :: 배로 깍두기 담그는 법 맛없는 배 이색 김치
( 콩새댁 | 25-11-17 14:00 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 시원하고 아삭 매콤한 배 요리, 무 대신 배를 이용하여 배 깍두기 만들어봤어요❤️ 배 깍두기 레시피 진짜 쉽고 간단한데요 평소 김치 만드는 레시피처럼 소금에 절일 필요도 없답니다 초간단 깍두기 레시피예요~! 깍두기를 익힐 필... Tag: 간장
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74. 효율적인 보일러 사용법 :: 겨울철 난방비 절약하는 외출모드 실내모드 설정법
( 콩새댁 | 25-11-18 15:31 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 찬 바람이 쌩쌩 불기 시작하면서 이제 보일러 가동을 시작할 때가 되었죠. 따뜻한 방에 들어서면 천국이 따로 없지만, 따뜻한 만큼 다음 달에 날아올 고지서가 걱정되는 것도 사실인데요 그래서 오늘은 따뜻함은 지키고, 난방비는 줄... Tag: 똑소리살림법
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75. 연어회덮밥 :: 남은 회요리 회덮밥 레시피 양념장 곰표 부산회초장
( 콩새댁 | 25-11-19 14:00 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 불포화지방산이 풍부한 고단백 연어는 다이어트할 때 빠질 수 없는데요 포케 만들어 먹고 남은 연어필렛이 있어서 연어 회덮밥으로 만들어봤어요 식당에서 회덮밥 사 먹으면 회도 조금 들어가 있는데 집에서 직접 만들면 아주 푸짐하게... Tag: 초고추장
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