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Pilsvar Porter Galicyjski (필스바르 포터 갈리치스키) - 9.5%
( 살찐돼지의 맥주광장  | 25-07-30 17:40 )
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폴란드 남부는 갈리치아라고 불리던 지역으로 폴란드와 우크라이나의 근현대사를 알아보면 자주 등장하는 지역입니다. 1772년 폴란드 분할시기에 오스트리아 제국으로 갈라치아가 넘어가서 약 150년간 지배를 받게 되는데, 갈리치아의 Grybow 라는 지역에 오스트... Tag: 국가별 맥주들/폴란드
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Põhjala Chocolate Porter (뽀햘라 초콜릿 포터) - 10.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-22 17:28 )
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에스토니아 출신의 크래프트 맥주 양조장인 뽀햘라(Põhjala)는 항상 그들의 맥주의 이름이 익숙하지 않은 외래어 고유명사로 되어있는 편이라, 이름과 맥주 특징의 연관성을 찾는게 어려운 편이었습니다. 하지만 오늘 시음하는 초콜릿 포터(Chocolate Po... Tag: 국가별 맥주들/에스토니아
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더 랜치 샌드캐슬 골든에일 - 4.9%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-24 17:03 )
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골든 에일(Golden Ale)은 맥주 스타일의 분류이지만 그냥 골든 에일이라고만 적으면 정확히 어떤 타입인지 알 수 없습니다. 벨기에에는 블론드 에일과 벨지안 골든 스트롱 에일이라는 타입이 있고, 영국은 잉글리쉬 골든 에일이, 미국에도 아메리칸 골든... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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Spring Valley Japan Ale 香 (스프링 밸리 재펜 에일 향) - 6.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-26 17:16 )
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일본 대기업 맥주 기업 가운데 하나인 기린(Kirin)이 운영하는 서브 브랜드이자 크래프트 맥주를 다루는 Spring Valley 로, 오늘 시음하는 맥주는 Japan Ale 香 이라는 제품으로, 일본의 편의점이나 돈케호테와 같은 매장에서 구할 수 있습니다. 현재 국내... Tag: 국가별 맥주들/일본
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Four Winds Mélange (포 윈즈 멜란지) - 6.2%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-14 17:42 )
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캐나다에 소재한 크래프트 맥주 양조장 Four Winds 는 2019년부터 매년 Mélange 라는 맥주를 출시합니다. 벨기에 세종에서 영감을 얻은 팜하우스 에일을 만든 후, 배럴 에이징을 통해 Sour/Wild Beer 로 변모시켰습니다. 이후 하나의 발효로 끝나는 것이 아닌,... Tag: 국가별 맥주들/캐나다
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브루어리 을를 제이미 아이리쉬 레드 - 5.6%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-16 17:39 )
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2025년 기준으로 국내에서 수입이든 국내 양조장의 제품으로든 단 하나의 상품 사례를 찾아볼 수 없는 맥주 스타일이라 하면, 아일랜드의 아이리쉬 레드(Irish Red)가 그 범주에 포함됩니다. '아이리쉬 레드' 스타일이 국내에 처음부터 아예 없던 것은 아... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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끽비어 슴슴 - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-08 17:17 )
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전 세계에서 맥주로 이름난 국가를 5곳을 뽑아야하는 상황이고, 맥주를 아는 사람이라면 독일,체코,미국,벨기에,영국을 꼽습니다. 필스너, IPA, 스타우트, 세종 등등등의 맥주 스타일이라 하는 것이 약 90% 가량 저 다섯 국가에서 유래했기 때문에 꼽는 기... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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New Holland Dragon's Milk Tales of Gold (뉴 홀란드 드래곤스 밀크 테일스 오브 골드) - 11.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-10 17:10 )
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국내에서 좋은 가성비의 배럴 에이징 맥주 제품군으로는 미국 뉴 홀란드 양조장의 Dragon's Milk 를 언급할 수 있는데, 기본 Dragon's Milk 제품은 버번 위스키 배럴에 에이징된 임페리얼 스타우트라 완연한 검은색을 띄게 되지만, 오늘 시음하게 될 Tales... Tag: 국가별 맥주들/미국
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Asahi Super Dry Crystal (아사히 수퍼 드라이 크리스탈) - 3.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-12 17:13 )
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2023년 일본을 대표하는 맥주 대기업 아사히(Asahi)에서는 메인 상품인 아사히 수퍼 드라이의 새로운 버전을 출시합니다. '아사히 수퍼 드라이 크리스탈' 이라는 제품으로, 기존 수퍼 드라이의 라벨 디자인은 그대로 가져갔으나 번쩍이던 은색 알루미늄 캔이 ... Tag: 국가별 맥주들/일본
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Sappro 開拓使麦酒 アルト (삿포로 개척사맥주 알토) - 5.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-06 17:26 )
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북해도는 일본 역사에서 19세기 중반에 영토로 들어온 곳으로, 메이지 정부는 1869년에 개척사를 설치하여 북해도를 개척합니다. 1876년에는 독일에서 양조법을 배운 사람들이 모여 개척사 양조장을 삿포로에 설립하게 되었는데, 개척사 양조장이 현 삿포로... Tag: 국가별 맥주들/일본
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브루어리 304 플루토 페일 에일 - 4.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-06-30 17:53 )
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브루어리 304는 2015년 설립된 수제맥주 양조장으로 시작한지 10년이나 되었지만 맥주 시음기는 처음인 이유는, 상대적으로 다른 양조장들에비해 병/캔입을 늦게 시작했는데, 그래도 한국 수제맥주를 즐기는 사람들은 충분히 인지하고 있는 곳입니다. 브루어리... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
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McEwan’s Export (맥큐언스 엑스포트) - 4.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-02 17:19 )
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십년만에 블로그에 다시 시음기를 올리게된 맥주 브랜드, 스코틀랜드의 맥큐언스(McEwan's)로 오늘 시음할 제품은 엑스포트(Export)이며 국내 정식수입되진 않습니다. 스코틀랜드 전통 맥주 스타일 체계는 대략적으로 Light , Heavy, Export, Wee He... Tag: 국가별 맥주들/영국
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Firestone Walker Hopnosis (파이어스톤 워커 홉노시스) - 6.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-07-04 17:04 )
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2010년대 중반 이래로 크래프트 맥주 시장의 대들보 스타일인 IPA 의 대세가 바뀌는데, West Coast → Hazy 로 간 것입니다. New England 혹은 Hazy IPA 라는 스타일은 성공적으로 안착했고, 2025년인 지금까지도 크래프트 맥주 대표 IPA 자리를 지키고... Tag: 국가별 맥주들/미국
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Cieszyn Porter (치에신 포터) - 9.8%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-06-24 17:35 )
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본인이 독어독문학과 출신이고 역사에 관심이 많다보니, 독일의 역사를 살피면 테셴이라는 지명이 크게 두 번 언급됩니다. 1779년 프로이센과 오스트리아의 전쟁으로 감자의 보급을 확산시킨 전쟁이라 평을 받는 바이에른 왕위 계승 전쟁을 종결한 테셴조약,... Tag: 국가별 맥주들/폴란드
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The Bruery Enticing Boysenberry (더 브루어리 엔타이싱 보이즌베리) - 5.1%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-06-26 17:17 )
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보이즌베리(Boysenberry)는 라즈베리-블랙베리-로건베리의 교배를 통해 1920년대 탄생했고 개발자의 성을 따왔습니다. 다른 산딸기과 열매에 비해 뛰어난 풍미로 빠르게 주목받았고, 요거트나 아이스크림, 시리얼, 치즈케이크 등의 유제품과 결합한 식음료... Tag: 국가별 맥주들/미국
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