|
|
고릴라 마르젠 - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장  | 26-01-02 17:35 )
|
|
부산을 대표하는 수제맥주 양조장들 중 하나인 고릴라 브루잉에서는 지난 가을인 9월 말, 맥주 매니아라면 가을하면 생각날 맥주 타입인 옥토버페스트비어(Oktoberfestbier)를 출시합니다. 옥토버페스트는 세계 3대 축제로도 불리는 독일 바이에른주의 주도... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
|
|
|
Alvinne Sigma (알빈 시그마) - 8.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 26-01-01 20:52 )
|
|
그리스 문자이자 수학기호인 시그마(Sigma)라는 이름의 맥주는 벨기에 크래프트 맥주 양조장 알빈(Alvinne)이 만든 제품입니다. Alvinne 양조장에서는 본거지인 Flanders 의 이름을 붙인 Sour Ales 트릴로지 시리즈를 취급하고 있는데, Omega - Phi - Si... Tag: 국가별 맥주들/벨기에
|
|
|
Enegren Valkyrie (에네그렌 발키리) - 6.2%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-22 14:11 )
|
|
미국에서 독일식 맥주 스타일을 전문으로 취급하는 크래프트 맥주 양조장인 에네그렌(Enegren)에서는 대중적인 독일 맥주 스타일 뿐만 아니라 다소 마이너한 독일의 지역 맥주 스타일들도 다루고 있습니다. 오늘 시음하는 발키리(Valkyrie)는 독일 도시 뒤셀도르프와 ... Tag: 국가별 맥주들/미국
|
|
|
Cellarmaker Mt. Nelson (셀러메이커 마운틴 넬슨) - 5.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-17 13:56 )
|
|
오늘 시음하는 맥주는 미국 캘리포니아 출신 크래프트 맥주 양조장 셀러메이커(Cellarmaker)에서 만든 Mt. Nelson 입니다. Mt. Nelson 이라는 곳은 캐나다와 호주에 실제로 존재하는 산의 이름이기도하지만, 산과 오늘 맥주와는 관련이 없어보입니다. 왜냐하... Tag: 국가별 맥주들/미국
|
|
|
Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig (굴덴 드라크 뀌베 프레스티지 라프로익) - 10.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-19 17:56 )
|
|
벨기에의 Van Steenberge N.V. 양조장에서 취급하는, 고풍미의 알코올 함량이 높은 맥주를 주로 다루는 브랜드인 굴덴 드라크(Goulden Draak)는 그 자체로도 특별하지만 양조장은 더 나아가 스페셜한 굴덴 드라크 맥주들을 선보입니다. Cuvée Pre... Tag: 국가별 맥주들/벨기에
|
|
|
Firestone Walker Imperial Walker's Reserve (파이어스톤 워커 임페리얼 워커스 리저브) - 11.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-20 21:54 )
|
|
2022년 미국의 파이어스톤 워커(Firestone Walker)에서는 특별한 맥주를 하나 공개했으니 바로 오늘 시음하게 될, 임페리얼 워커스 리저브(Imperial Walker's Reserve)입니다. 버번 위스키 배럴에 8개월간 숙성된 임페리얼 포터로, 독특한 부분은 일반 ... Tag: 국가별 맥주들/미국
|
|
|
Kaiserdom Festbier (카이저돔 페스트비어) - 5.6%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-09 11:57 )
|
|
카이저돔(Kaiserdom)은 독일 바이에른 주 북부의 밤베르크(Bamberg)일대가 원산인 전통 맥주 양조장으로, 국내에도 수입된지 꽤 오래된 브랜드이기에 독일 맥주를 평소 즐기던 사람이라면 충분히 인지하고 있을겁니다. 지난 가을 카이저돔(Kaiserdom) 맥주를 국... Tag: 국가별 맥주들/독일
|
|
|
St. Bernardus x Weihenstephaner Kombine (세인트 버나두스 x 바이헨슈테판 컴바인) - 6.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-11 19:29 )
|
|
올해 1월에 벨기에 세인트 버나두스와 독일의 바이헨슈테판이 함께 협업으로 탄생시킨 브라우팍트(Braupakt) 시음기를 올렸었는데, 해당 협업 맥주는 작년에 이행된 이벤트의 결과물이었고, 올해에도 역시나 두 양조장간의 협업이 이루어졌습니다. 오늘 시음하... Tag: 국가별 맥주들/벨기에
|
|
|
The Bruery Freckles (더 브루어리 프렉클스) - 11.1%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-12 20:44 )
|
|
미국 캘리포니아에 위치한 '더 브루어리(The Bruery)' 에서는 지리적으로 가까운 멕시코의 소스를 통해 영감을 받게 됩니다. 멕시코의 몰레(Mole)라는 소스로 다양한 칠리 고추들을 비롯하여, 견과류, 향신료, 멕시칸 초콜릿, 토마토 등등을 혼합한다 합니다... Tag: 국가별 맥주들/미국
|
|
|
Delirium Blond Barrel Aged (델리리움 블론드 배럴 에이지드) - 11.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-02 16:51 )
|
|
분홍코끼리라는 귀여운 캐릭터와 상반되게 맥주 이름의 의미는 알코올 섬망증이라는 반전이 있는 벨기에의 맥주 브랜드 델리리움(Delirium)에서 한정판으로 버번 위스키 배럴에 숙성한 제품들을 예전에 출시했습니다. 국내에 수입된지는 꽤 시간이 지난 맥주이... Tag: 국가별 맥주들/벨기에
|
|
|
Kirin Good Ale (기린 굿 에일) - 5.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-12-03 17:21 )
|
|
일본 맥주 세금체계에는 맥주, 발포주, 제 3의 맥주가 있고, 지금까지 각기 다른 세율이 매겨져 최종 가격에 차이가 있었으나, 2026년 10월에는 이를 통합하여 같은 주세로 통일되게 됩니다. 다시 말해 중간지점에서 만나기에 발포주, 제 3의 맥주는 가격이... Tag: 국가별 맥주들/일본
|
|
|
Sappro Sorachi 1984 (삿포로 소라치 1984) - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-11-19 17:30 )
|
|
최근 몇 년사이에 일본 삿포로(Sappro)에서 적극적으로 밀고 있는 제품들 중 하나인 Sorachi 1984 입니다. 일본 내 편의점이나 마트 등에서 쉽게 구할 수 있으며, 소라치(Sorachi)는 북해도 중부지역 군의 명칭입니다. 하지만 해당 제품은 단순히 북... Tag: 국가별 맥주들/일본
|
|
|
웨스트엔드 양 헤이지 IPA - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-11-20 17:32 )
|
|
웨스트엔드(Westend) 양조장은 경기도 파주시 소재로, 코로나시기에 설립되었으니 아직 신생 수제맥주 양조장입니다. 맥주 전문 바틀샵 등에서는 찾아보기 어렵지만, 음악 관련 업체나 인물들과 자주 협업하고 있는게 확인되며, 취급하는 맥주는 전통의 독일식 ... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
|
|
|
Founders Porter (파운더스 포터) - 6.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-11-22 17:17 )
|
|
지금껏 그렇게 많은 맥주 강연에서 시음맥주로 사용해놓고선 정작 블로그에는 이제 시음기를 올리는 Founder Porter 입니다. 양조장 이름 + 스타일 명칭 = Founder's Porter 라는 정직한 명칭을 가진 파운더스 양조장의 레귤러는 아메리칸 포터이자, 다른 표... Tag: 국가별 맥주들/미국
|
|
|
Aecht Schlenkerla à la Grodziskie (에히트 슐렌케를라 아 라 그로드지스키) - 2.9%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 25-11-24 17:28 )
|
|
2022년에 작성한 Piwo Grodziska 라는 시음기를 보면, 잊혀져있던 Grodziskie 라는 전통 Smoke Wheat 맥주를 복원한 제품이라는 설명과 특징 등을 확인할 수 있는데, 이후 폴란드의 크래프트 맥주 양조장들은 자국의 선조들이 취급하고 마시던 'Gr... Tag: 국가별 맥주들/독일
|
|
