제가 이 블로그에 미국을 대표하는 크래프트 맥주 양조장 스톤(Stone)의 맥주를 처음 올린것은 14년전인 2010년 이고, 스톤(Stone)의 맥주가 우리나라에 정식 수입된 시기도 햇수로는 이제 10년이 된 것으로 확인이 됩니다. 만약 누군가가 저에게 스톤(Sto... Tag: 국가별 맥주들/미국
야들리 브라더스(Yardley Brothers)는 홍콩에 소재한 크래프트 맥주 양조장으로 영국 출신의 형제인 Luke and Duncan Yardley 에 의해 설립되었으며, 본래는 홍콩섬 남쪽에 있는 라마섬에서 시작한 곳입니다. 현재도 라마섬에는 Beer Shack 이라는 ... Tag: 국가별 맥주들/중국
양조장 명칭에 에일(Ale)이 들어간다고 해서 그곳이 에일만 만드는 양조장이라고 생각하면 섣부릅니다. 미국의 로그 에일(Rogue Ale) 같은 이름의 양조장에서도 필스너라던가 페일 라거 등의 제품들을 생산하고 있는데, 오늘 시음 맥주를 생산하는 제주도의... Tag: 국가별 맥주들/대한민국
데노기나이저(Denogginizer)는 미국 캘리포니아에 소재한 드레이크(Drake's) 양조장에서 만든 Double IPA 입니다. Double IPA 는 일반적인 아메리칸 IPA 류에 비해서 알코올 도수나 홉의 쓴맛과 풍미 등이 상향된 것으로, 그 면모를 분명히 밝히고 있는 부... Tag: 미국
작년인 2023년에 미국 관록의 크래프트 맥주 양조장인 Dogfish Head 가 새롭게 출시한 Citrus Squall 입니다. 우리가 보통 갑작스럽게 휘몰아치는 돌풍, 폭풍을 스콜(Squall)로 알고 있는데, Citrus Squall 이라면 감귤류(풍미)의 돌풍 등으로 ... Tag: 미국
맥파이(Magpie) 양조장을 대표하는 Sour Ale 을 꼽으라면 많은 크래프트 맥주 매니아들은 '주시박스' 를 꼽을 것 같습니다. 깔끔한 맥아적 바탕에 과일이나 부재료를 넣는 컨셉의 Sour Ale 인 주시박스는 크래프트 맥주 시장에서는 나름 트렌디한 Sour... Tag: 대한민국
Radiant Beer Company 는 미국 캘리포니아주의 오렌지 카운티에 위치한 크래프트 맥주 양조장입니다. 오늘 시음하는 Radiant Haze 는 미국 크래프트 맥주계 스타 양조장인 Toppling Goliath 와 Radiant Beer Company 가 콜라보레이션... Tag: 미국
