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샐러리 잎 페스토 상큼하고 독특한 향 샐러리 페스토 레시피 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-28 23:50 )

올해는 바질을 심지 못했답니다. 장마가 끝나고 나면 심으려고 하는데요, 요즘은 샐러리가 지천이랍니다. 샐러리 즙을 만들려고 심었는데, 무엇이 그리 바쁜지,,, 채마 밭에 샐러리가 종이 나오려는 것 같네요. 급한 것으로 샐러리 한 줌 가지를 쳐왔답니다.... Tag: 음식 이야기

새싹보리 개떡 만들기 손주 손녀들과 주말 개떡 체험 으롱,,, ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-15 22:17 )

요즘 쑥은 많이 자라서 쓴맛이 강하답니다. 쑥을 뜯으려면 위에서 한 5cm 정도만 채취해야 하지요. 저는 보리새싹이 있어서 손주, 손녀랑,,, #새씩보리개떡 만들어 볼까 합니다. 요즘 유아원에서는 주말에 지낸 이야기들을, 발표하는 시간이 있다고 합니다.... Tag: 음식 이야기

마늘종 고추장 장아찌 만들기 고추장 마늘종 장아찌 일 년 밑반찬 간단하게 만드는 마늘종 장아찌 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-18 21:52 )

요즘 마늘종이 슬슬 제철이 지나고 있답니다. 늦게 심은 마늘은 요즘 마늘종 뽑기 한창이랍니다. 동네분이 재배하신 마늘종 2kg 구입했어요. 입맛이 없을 때, 물에 밥 말아 마늘종 고추장 찍어 먹으면 입맛이 살아난답니다. 상추와 함께 쌈을 싸도 좋은 #마늘종... Tag: 음식 이야기

애호박볶음 만들기 제철 애호박나물볶음 애호박 요리(4인 가족) ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-20 23:03 )

애호박이 조그마하게 달리더니만, 아 글씨! 오늘 보니, 애호박이 주렁주렁 다섯 개나 달렸답니다. 처음 수확하는 애호박이 어찌나 예쁜지! ㅋㅋㅋ 혼자 좋아서 웃었지요. 귀하게 딴 애호박으로 오늘 밥상에 #애호박볶음 올리려고 합니다. ◆ 애호박볶음 재료 애호박 1... Tag: 음식 이야기

자라섬 꿏 페스타 종료 3일전 힐링 농부들의 장터 세일 가평 가볼만 한 곳 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-13 06:05 )

2025년 자라섬 꽃 페스타 시간이 얼마 남지 않았답니다. 가평으로의 힐링의 찬스를 놓치지 마세요^^ 경기도 관광축제에서 가평 꽃 페스타 3년 연속으로 선정되었답니다. 자라섬에 오시는 것만으로도 힐링이 되는 축제죠! #경기도관광꽃축제 #가평꽃축제 ★ 자라섬 꽃 축제 종... Tag: 가평군시설관리공단

세멸치 꽈리고추 볶음 만들기 꽈리고추세멸치볶음 멸치요리 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-03 23:32 )

산나물이 한창 나오다 요즘 뚝! 끝났지요. 시골에서는 밭에서 나는 재료들이 주로 밥상에 오르는 시기랍니다. 열무, 얼갈이. 고추순, 시금치, 상추, 쑥갓, 고수 등등 오늘 채마 밭에 갔더니만, 꽈리고추가 벌써 따먹을 정도였어요. 한 옴큼 따와서 세 멸치를 넣고 볶... Tag: 음식 이야기

고춧잎 무침 집간장 고춧잎나물 무치기 고추잎 요리 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-05 22:37 )

요즘 고추 가지치기가 한창이랍니다. 가지치기를 할 때까지 고추에는 소독을 일절 하지 않는답니다. 오늘은 고추의 가지치기를 하려고 고추밭으로 나왔답니다. 남편과 함께 직접 재배하는 고추밭이랍니다. 저희는 제초제 사용을 하지 않으려고 위와 같이 부직포... Tag: 음식 이야기

마늘종 고추장 무침 고추장마늘쫑 무침 제철 마늘쫑 요리 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-07 22:51 )

요즘이 마늘쫑이 한창이랍니다. 저는 마늘 농사를 하지 않는데요, 제부가 마늘 농사를 했다고 가져왔어요 마늘종을 씨방부터 자르고 가져왔네요. 오늘은 마늘종을 이용한 요리 만들어볼까요? ◆ 마늘종 고추장무침 재료 마늘종 300g 고춧가루 2T, 고추장 2T, 청주 2T... Tag: 음식 이야기

이웃 사랑의 마음으로 전하는 빵 나눔 자원봉사 가평빵사모 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-06-08 22:41 )

5월의 빵 나눔 봉사는 선거로 인하여 연기가 되었답니다. 오늘은 6월 정기 빵 나눔 봉사를 하는 날이랍니다. 6월은 한 달에 두 번을 하는 #빵사모 사랑의 빵 나눔 봉사를 하는 날 #가평군시설관리공단 #가평여성비젼센터 go~ go~ 허혜원, 김시옥 회원님이 ... Tag: 빵사모

매생이 누룩소금 만들기 슈퍼푸드로 주목받는 매생이 요리 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-05-27 12:34 )

매생이는 건강에 좋은 효능을 많이 가지고 있어, 슈퍼푸드로 주목을 받고 있는 재료입니다. 이렇게 좋은 매생이를 자주 먹을 수 없다는 것이 서운했는데요, 오늘은 매생이를 이용하여 매실 먹을 수 있는 방법이 생각이 났답니다. 벗님들 함께 가보실까요? ▶ 매생이누룩... Tag: 음식 이야기

뚝배기 달걀찜 만들기 얼큰한 계란찜 레시피 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-05-28 21:31 )

저녁에 갑자기 장대비가 쏟아진다. 강촌 쪽에는 우박이 쏟아졌다고 합니다. 저녁상에 무엇을 올릴까 생각하다, 계란이 눈에 보여서,,, ♥ 뚝배기 달걀찜 재료 달걀 6개 다시마 육수 2컵 표고버섯 가루 1작은술 새우젓 2큰술 누룩 소금 1작은술 청주 3큰술 참... Tag: 음식 이야기

즐거운 파크골프 라운딩 가평파크골프장 6월 운영시간 변경 안내 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-05-31 23:44 )

가평 파크골프장은 가평군 청평면 대성리 388-13번지에 위치하고 있답니다. 맑은 산소탱크에서 북한강을 끼고도는 #파크골프라운딩 최고의 파크골프를 즐길 수 있는 곳이랍니다. 가평 파크골프장은 4개 코스에 36개 홀로, 길이는 2,650m이며, 면적은 28,058... Tag: 가평군시설관리공단

얼갈이 물김치 만들기 배추 얼갈이 물김치 레시피 탄산수 물김치 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-05-25 23:49 )

오늘은 일요일이라 손주, 손녀가 왔어요. 저번에 담은 나박김치를 탄산수 김치라고 하면서 얼마나 맛있게 먹는지,,, 귀여워서 더 해주고 싶다는 생각이 저절로 난답니다. 오늘은 채마 밭에서 얼갈이배추를 뽑아다, #얼갈이물김치 만들어 주려고 합니다. ♥ 얼갈이 물김치 재료 ... Tag: 음식 이야기

부추깡장 비빔밥 & 발아현미 부추깡장 비빔밥 부추 요리 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-05-19 23:34 )

부추가 제철인 시기이지요. 겨우내 땅속에 있다 봄이 되면서 자란 #노지부추 랍니다. 춘하는 거친 부추랍니다. 춘하를 거친 부추는 향이 진하답니다. 오늘 밭에 가서 부추를 마저 잘라왔어요. 저녁에 얼큰한 비빔밥을 하려고 합니다. 부추를 부르는 이름이 여러 가... Tag: 음식 이야기

이양주 덧술 전통주 빚기 가양주 레시피 덧술의 시기 ( 즐 거 운 농 부 List | 25-05-20 23:24 )

#가양주 #전통주 #이양주 등등 이양주란? 밑술과 덧술로 이루어진 이양주는 가장 안정된 제조법이라 할 수 있답니다. 밑술에서 미생물의 증식을 도와 덧술에서 많은 양의 곡물을 안정적으로 발효 시킬 수 있도록 하기 때문에 큰 실패 없이 술을 빚을 수 있어요. ... Tag: 음식 이야기

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