|
|
홀로계시는 어르신 추석 명절음식 전달
( 즐 거 운 농 부  | 25-10-02 21:21 )
|
|
세월이 빠르다고 한다지만, 요렇게 초고속으로 달리는 세월은,,, 단속을 하는 교통경찰관님들도 없으니 말입니다. 나이대로 세월이 다르다지만, 달라도 너무너무 다르다는 것을 알고, 또 알지만,,, 넘 억울하다는 생각이 드는 오늘이랍니다. 추석 명절이 얼마... Tag: 가평이야기
|
|
|
가평맛집 한방능이백숙 잘살아보세 이웃 동생들 모임 구수한 시골 맛집
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-30 23:57 )
|
|
오늘은 이웃 동생들과 한자리에 모였답니다. 이웃 동생 중에 유난히 이곳을 좋아하는 친구가 있어 한턱을 낸다고 큰소리를 치고 온 곳! #잘살아보세 닭, 오리, 코다리 전문점이라고 하면 될까요? 예전에도 왔었지만, 리모델링을 새로 해서인지, 예전과는 사뭇... Tag: 맛집
|
|
|
잎새버섯 무침 저열량 다이어트 식품 버섯의 왕 꽃송이버섯 요리
( 즐 거 운 농 부 | 25-10-01 22:54 )
|
|
지인분께서 버섯을 가져오셨답니다. 마치 은행잎들이 모여있는, 아래의 버섯은? 이 버섯의 이름을 아시나요? 은행잎이 모여있는 것 같은 버섯이 너무 예쁘게 생겼답니다. 저도 예전에 먹어본 버섯인데요, 이름이 가물가물,,, 꽃송이버섯, 잎새버섯 등등 여러 이... Tag: 음식 이야기
|
|
|
얼갈이열무김치 만들기 겨울무 속은 열무 얼갈이로 만드는 시골 김치
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-24 23:21 )
|
|
겨울 김장무를 심었는데요, 열무가 자라지를 않아서 이제야 열무를 솎으려고 합니다. 더 미루면 무가 자라지 않을 것 같아서요. 열무 옆에서 자라는 얼갈이도 조금 뽑았죠! 오늘 #열무김치만들기 해 볼게요. 얼갈이도 함께 섞어 만드는 #얼갈이열무김치 시골에서 ... Tag: 음식 이야기
|
|
|
꽈리고추애벌조림 겨우내 먹는 꽈리고추조림 꽈리고추 보관방법
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-18 15:09 )
|
|
요즘 꽈리고추가 잘 달리고 있답니다. 나눔을 하고 해도, 남아도는 #꽈리고추 애들도 오지 않으니, 더더욱 남네요. 꽈리고추를 소비할 때를 생각하다 하다 발견을 했지요. 위와 같이 꽈리고추가 많아요. 오늘은 요것을 가지고 해야 할 일이 있답니다. 꽈리고추... Tag: 음식 이야기
|
|
|
매콤한 알감자조림 터지지 않고 쫀득한 홍감자조림
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-10 21:54 )
|
|
작년에 감자를 너무 많이 심어서 소비하느라 애썼는데요, 올해는 감자 농사를 조금 했어요. 그런데요, 알감자가 조금이라 아끼고 아끼던 알감자 쓸까 합니다. 알감자조림 아주 간단하고 쉽게 만들어볼게요. 올해는 #홍감자 카스텔라 감자 심었답니다. 홍 감자... Tag: 음식 이야기
|
|
|
계란가지찜 만들기 안토시아닌 풍부한 가지요리 인스턴트 팟
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-11 23:34 )
|
|
요즘 가지가 한창이랍니다. 초여름부터 초가을까지 주렁주렁 달리는 가지 나눔을 해도 해도 남아도는 #가지 이렇게 대왕 가지도 있답니다. 가지가 이렇게 크지만 씨가 별로 크지 않아서 작은 가지랑 함께해도 좋아요. 가지가지 요리 오늘은 #계란가지찜 쉽게 만들어 볼깨... Tag: 음식 이야기
|
|
|
빵사모 빵 나눔 봉사 설악면행정복지센터 & 가평장애인파크골프클럽
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-14 21:53 )
|
|
2025년 9월 14일 첫 번째 사랑의 빵 나눔 봉사하는 날 어제 무밭과 배추밭 제초작업을 했더니만, 온몸이 뻑적지근 한데도, 받아놓은 날자라 옮기지를 못하고 나가려고 합니다. ㅋㅋㅋ 언제는 개운했던가? #가평군시설관리공단 #여성비전센터 가용~~~ 요번... Tag: 빵사모
|
|
|
가지김치 만들기 부드러운 여름김치 가지요리
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-04 17:09 )
|
|
요즘 가지가 지천이랍니다. 보통 어르신들이 말씀하시기를 오이 자라듯이 쑥쑥 자란다고, 하시던 말씀이 생각이 나는데요, 아니 글쎄! 오이가 자라는 것보다, 가지가 자라는 것이 더 빠르다는 생각이 듭니다. 밭에 한 이삼일 안 나가면, 가지가 주렁주렁~~~ ... Tag: 음식 이야기
|
|
|
건두부간장조림 말린두부간장조림 밑반찬 건두부요리
( 즐 거 운 농 부 | 25-09-02 22:54 )
|
|
저의집의 밥상은 주로 야채들이랍니다. 봄 채소가 나오기 시작을 하면, 채마 밭에서 나오는 야채들로 찬을 올린답니다. 그런데 요즘 덧밭에서 나오는 야채가 넉넉지 않답니다. 겨울 김장 준비를 하느라, 채마 밭에서 가져올 야채들이 없답니다. 호박, 고추, ... Tag: 음식 이야기
|
|
|
꽈리고추찜 레시피 두부가루 묻힌 꽈리고추찜 만들기
( 즐 거 운 농 부 | 25-08-30 23:33 )
|
|
요즘 꽈리고추가 많이 열린답니다. 제때에 따지를 못하면 바로 커지더라고요. 오늘은 큰 꽈리고추로 찜을 만들어 볼까 합니다. 꽈리고추찜은 찜이라기 보다 무침이라고 해도 과언이 아니랍니다. 꽈리고추를 2~3일에 한 번을 따줘야 하는데요, 이것저것을 하다 보... Tag: 음식 이야기
|
|
|
김장배추 심기 겨울 김장용 배추 식재하기 천하제일
( 즐 거 운 농 부 | 25-08-24 22:42 )
|
|
빠르게 지나가는 세월 속에서도 꼭 심어야 하는 야채들이 있지요. 오늘은 새벽부터 #겨울김장용배추 심으러 채마 밭으로 가용~~~ 오늘 심을 배추의 이름은 천하제일이라고 합니다. 해마다 항암배추를 심었는데요, 올해는 지인의 소개로 배추 종자를 바꾸려고 합... Tag: 농작물관리
|
|
|
모닝글로리 무침 공심채 된장무침 워터스피나치 나물
( 즐 거 운 농 부 | 25-08-28 23:45 )
|
|
#공심채 배추를 심느라 채마 밭에 있던 공심채를 모두 잘랐답니다. 오늘은 #모닝글로리나물 된장으로 무쳐 보려고 합니다. 모닝글로리 볶음은 베트남이나 태국에 가면 메인 요리 중 하나죠. 모닝글로리는 공심채, 워터스피나치 라는 이름으로, 여름채소 중에 속이 비어... Tag: 음식 이야기
|
|
|
오이지무침 엄마 손맛 쉽게 만드는 옛날 오이짠지무침
( 즐 거 운 농 부 | 25-08-29 23:25 )
|
|
요즘은 오이지가 거의 없을 때랍니다. 미리 오이지를 담어서 한여름에 많이 사용하지요. 오이지는 무침, #오이물김치 등등 다양하게 사용,,, 저는 여름에 오이지가 나올 때부터 오이를 따면, 오이지를 만들어 놓는답니다. 오이지는 옛날 엄마가 해주던 맛과 변함... Tag: 음식 이야기
|
|
|
가지볶음 만들기 쉬운 꽈리고추 가지볶음 굴소스 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 25-08-23 23:34 )
|
|
안토시아닌 성분이 많은 #가지 여름이 제철이라 아주 많이 달린답니다. 가지 5 서대에 열리는 가지를 다 멋을 수 없어, 가지 나눔을 합니다. 오늘은 가지를 가지고 하는 요리 중, #꽈리고추간지볶음 만들어 볼까합니다. ◆ 꽈리고추 가지볶음 가지 3개 꽈리고추 100 ... Tag: 음식 이야기
|
|
