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구워먹는 꿀자몽 에어프라이어 간식 만들기
( 매일반찬 집밥메뉴  | 25-03-21 12:38 )
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냄새가 너무너무 좋아 디퓨저처럼 두고 싶었던 자몽입니다. 먹는 것보다 향기를 누리는 즐거움이 더 컸거든요. 이렇게 향이 좋은데, 맛은 어떻까 궁금해져 한입 먹어봤습니다. 역시 자몽은 자몽입니다. 은은한 단맛이 느껴지지만 특유의 쌉싸름함은 여전합니다.... Tag: 집밥 레시피
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단호박조림 레시피 만드는법 반찬 요리
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-18 22:27 )
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단호박은 달콤한 맛이 나서 찌기만 해도 맛있지만, 이번에는 조림 요리를 만들어 봤습니다. 집에 간식은 많지만, 밥반찬이 부족하더라고요 한정식 찬으로 나올 법한 고급진 맛이 납니다. 적당히 짭조름하고 감칠맛이 있어 밥이랑 잘 어울려요. 손질법부터 단... Tag: 집밥 레시피
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파절이 양념 만드는법 파채무침 레시피
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-19 11:29 )
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이번에는 간장에 식초가 들어간 참소스 스타일의 파절이 양념 만드는법입니다. 삼겹살 한 팩으로 이틀은 먹는데요. 첫날은 간장과 고춧가루 조합으로 즐기고, 다음날은 식초를 더해 새콤하게 먹는답니다. 입맛 돋우는 새콤 파절이는 쌈 채소가 없을 때 곁들여 ... Tag: 집밥 레시피
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당근절임 샐러드 요리 당근라페 만들기 레시피
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-17 14:40 )
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밤 12시에 라면은 좀.. 남편이 같이 먹자고 권했지만, 이건 좀.. 꼬르륵 배고픈 상태로 잠들었더니 아침부터 온통 먹을 것 생각뿐입니다. 힘들게 버텼는데 과자나 빵으로 첫 끼를 때우고 싶지는 않았어요. 건강을 생각해 간만에 당근절임 샐러드를 만들어 ... Tag: 다이어트 건강식단 기록
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봄동배추 된장무침 만드는 법 나물요리 양념 레시피
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-17 23:42 )
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봄의 채소, 봄동으로 만든 맛있는 나물 요리를 소개합니다. 겨울을 이겨낸 배추는 아삭한 식감에 은은한 단맛이 살아 있어 별미죠. 오늘은 봄동을 활용한 두 가지 레시피를 준비했습니다. 구수한 된장 넣어 만든 무침과 여기에 김가루를 추가한 버전인데요. 쉽... Tag: 집밥 레시피
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다이어트 월남쌈 재료 만드는법 깻잎쌈 요리, 가볍지만 든든해요
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-14 22:16 )
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깻잎 좋아하신다면 이 조합 정말 맛있습니다. 냉장고에 늘 있는 기본 재료에 라이스페이퍼만 준비해 주세요. 가볍지만 든든하게 먹을 수 있는 다이어트 월남쌈인데요. 핑거푸드처럼 깔끔하게 집어먹을 수 있어 봄 소풍 도시락으로도 잘 어울리는 메뉴랍니다. ... Tag: 다이어트 건강식단 기록
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삼겹살 에어프라이어, 바삭바삭 고소한 고기 요리 레시피
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-15 23:46 )
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에어프라이어로 만들 수 있는 요리가 정말 다양하죠. 저녁 메뉴로 삼겹살을 구웠습니다. 바삭바삭 크리스피한 식감이라 '삼겹살 과자'라 부르기로 했어요. 기름기 쫘악 빠져 담백하고 씹을수록 고소한 맛이 납니다. 베이컨 같기도 하고 어디서 먹어 본 맛인... Tag: 집밥 레시피
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연두부 계란찜 만드는법 전자레인지 레시피(두부 보관법)
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-16 20:35 )
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연두부로 계란말이를 만드는 편스토랑 레시피를 소개해 드린 적이 있는데요. 동글동글하게 말지 않고 계란찜으로 즐겨도 맛있을 것 같더라고요. 만드는 과정은 거의 같지만, 종이호일로 마는 단계를 생략했습니다. 조금 더 간단하고 빠르게 만들 수 있는 전... Tag: 집밥 레시피
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방울토마토 절임요리 마리네이드 만들기(씻는법, 보관법)
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-10 14:49 )
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상큼하면서 향긋한 방울토마토 절임요리 마리네이드입니다. 익숙한 재료로 이국적인 맛을 낼 수 있는 메뉴인데요. 만드는 과정이 간단해 누구나 쉽게 완성할 수 있어요. 다이어트 식단으로 방울토마토 즐겨 드시잖아요. 매일 같은 맛이 질린다 싶을 때쯤, 이... Tag: 다이어트 건강식단 기록
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파절이 만드는법 삼겹살 파무침 양념 레시피, 고기 먹을 때 필수!
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-12 13:03 )
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알싸한 파의 향에 감칠맛 나는 양념이 어우러져 고기의 느끼함을 잡아주는 파절이입니다. 삼겹살 구울 때 파무침은 빠질 수 없죠. 신선한 야채 쌈에 파절이 듬뿍 올려 한입 먹으면 하루의 피로가 싹 가시는 기분이에요. 쉽고 빠르게 만들 수 있는 대파양념장... Tag: 집밥 레시피
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제로슈가 쌍화차, 설탕은 없지만 달디달고 달디단
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-13 14:01 )
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마트 장 보다가 제로슈가 쌍화차를 발견했어요. 당 0%라니! 게다가 1+1 행사까지 하고 있습니다. 쌍화차를 좋아하고 건강에도 관심이 많아 사실 안 살 이유를 찾는 게 더 어려웠어요. 내돈내산 간단 후기 남겨봅니다. 1+1으로 교차 구매가 가능해 하나는 ... Tag: Food
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양송이버섯요리 구이 손질법 세척법 보관법 총정리
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-13 20:24 )
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삼겹살이랑 같이 먹으려고 준비한 버섯이에요. 양송이를 구우면 가운데에서 물이 퐁실퐁실 솟아오르는 걸 보셨을 거예요. 몸에 좋은 거라고 서로 먹으려고 했는데 알고 보니 수분 99%! 그냥 물이었습니다. 모르고 먹었을 때가 더 좋았지만, 알고 먹어도 맛있... Tag: 집밥 레시피
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미소된장국 만들기 미역된장국 레시피 마루코메 미소시루 요리
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-04 16:23 )
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초밥이나 우동 먹을 때 함께 나오는 된장국, 바로 그 맛입니다. 뜨거운 물을 붓고 잘 풀어주면 구수하면서 깔끔한 미소된장국이 완성되는데요. 가볍게 먹기 좋더라고요. 저희 집에는 밥 먹을 때에는 물론이고 회나 김밥에도 그렇게 국을 찾는 사람이 있거든... Tag: 집밥 레시피
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봄동 겉절이 만드는법 참치액 넣은 양념 레시피 제철요리
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-05 00:12 )
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맛있다고 소문이 자자합니다. 3월이면 봄동 시즌이 거의 끝난다고 해서 막차 탔습니다. 제철 맞은 봄동으로 겉절이를 만들어 봤는데요. 보통 감칠맛을 위해 양념에 까나리액젓이나 멸치액젓을 사용하거든요. 그런데... 없어요!! 다 먹고 새로 안 사놨더라고요... Tag: 집밥 레시피
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병아리콩밥 전기밥솥 물양 불리기 시간은? 건강식단 레시피
( 매일반찬 집밥메뉴 | 25-03-05 16:16 )
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즐겨보는 캠핑카 유튜브 채널에서 병아리콩을 삶아 엄청 맛있게 드시더라고요. 건강식단을 챙기다 보니 자연스럽게 관심이 갔습니다. 마침 세일 중이라 바로 사 왔어요. 병아리콩은 생소하지만, 어차피 콩은 다 비슷하지 않을까 싶어 대충 전기밥솥으로 콩밥... Tag: 다이어트 건강식단 기록
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