안녕하세요 콩새댁입니다? 봄동은 고소한 맛이 좋아 생으로 쌈 싸서 먹어도 맛있고 맛있는 겉절이양념을 곁들여 봄동겉절이로 먹어도 맛있는데요 구수한 된장을 풀어 끓인 봄동된장국 또한 일품이랍니다? 바쁜 아침 메뉴로 좋은 봄동 된장국은 기본양념과 재료만 ... Tag: 콩된장

안녕하세요 콩새댁입니다? 요즘 한창 핫한?서진이네 유부김밥 생채소와 유부를 듬뿍 넣고 쌈장마요 소스에 곁들여 내길래 그 맛이 무척 궁금하더라고요? 보통 김밥은 채소를 볶아 넣는 게 특징인데 유부김밥은 멕시코 현지 입맛을 겨냥해 샐러드 채소가 많이 ... Tag: 쌈장

안녕하세요 콩새댁입니다? 코로나 팬데믹을 지나며 필수템이 되어버린 손소독제 집에 하나씩은 다들 있으시죠~? 코로나가 오래되며 유통기한이 지나버린 손소독제도 있고 이제 손소독제를 예전처럼 많이 사용하지 않아서 쌓여있는 손소독제도 많아요 그냥 버리... Tag: 똑소리살림법

안녕하세요 콩새댁입니다? 봄나물하면 대표적으로 냉이와 달래가 있는데요 요 둘의 공통점으로는 둘 다 향긋하고 맛있다는 것! 그리고 손질하는데 시간이 오래 걸린다는 것이지요? 그래도 한 번 맛보면 그 귀찮음이 또 잊혀 매년 봄마다 만들어 먹고 있답니다 ... Tag: 간장

안녕하세요 콩새댁입니다? 콩새댁은 평소 주전부리를 좋아해 집에 간식거리를 항상 쟁여놓는 편인데요 그중 특히나 감말랭이를 좋아한답니다 쫀득하고 달콤한 감말랭이... 티비보면서 먹다 보면 순삭이더라고요? 감말랭이는 냉동 보관 시 오래 먹을 수 있어 ... Tag: 고추장

안녕하세요 콩새댁입니다? 4월은 장아찌의 달이에요 따뜻한 봄햇살에 올라오는 여린 새순들이 많은데요 장아찌로 담그면 오래 보관하며 먹기에 좋아요 장아찌 담글 때 정말 유용하게 잘 사용하는 제품이 바로! 곰표 장아찌간장소스 태화식품의 베스트셀러예요?... Tag: 간장

안녕하세요 콩새댁입니다? 집에서 고기 요리를 먹을 때 빠뜨릴 수 없는 것이 바로 부추무침인데요~!! 특히 요즘 제철인 부추는 연해서 부추무침으로 만들면 향긋하고 아삭아삭한 맛이 참 좋답니다 또한 부추무침은 느끼한 맛을 잡아주어 고기와 찰떡궁합이지요:... Tag: 간장

안녕하세요 콩새댁입니다? 올해는 날이 따뜻해서 벚꽃이 생각보다 엄청 일찍 만개하고 지금은 벌써 다 떨어졌어요 보통 4월 초에 벚꽃이 피니 이맘때쯤 벚꽃놀이를 계획하는데 워낙 꽃이 빨리 피고 져서 이번엔 더 늦었으면 벚꽃 못 보고 지나갈 뻔했네요? ... Tag: 부산에서놀자

안녕하세요 콩새댁입니다? 냉동음식을 해동해서 먹기에도 좋고 남은 음식 따뜻하게 데워먹기에도 좋은 전자레인지는 가정의 필수품이죠 가스레인지는 없어도 전자레인지 없이는 못 살 것 같아요 이렇게 편리한 전자레인지도 음식을 구분해서 넣어야 해요 전자레... Tag: 콩새댁요리수첩

안녕하세요 콩새댁입니다? 오늘은 콩새댁이 자주 만들어 먹던 요리를 소개해 볼게요?? 몸에 좋은 뿌리채소인 연근을 매콤 달콤한 양념에 조려낸 요리인데요 다이어트 중 떡볶이가 너~무 먹고 싶을 때 만들어 먹었는데 이제는 저희 집 밥도둑 반찬이 되었어요 흰쌀밥 ... Tag: 고추장

안녕하세요 콩새댁입니다? 오늘은 여름이 제철인 채소를 넣어만든 김윤아님 카레 레시피를 소개할게요:) 온앤오프라는 방송에 소개되어 유명해진 요리인데요 노란 카레만 먹다 빨간 여름카레를 먹어보고 카레의 신세계?를 맛보았답니다? 여름채소인 가지와 파프리... Tag: 간장

안녕하세요 콩새댁입니다? 수육은 언제 먹어도 맛있죠:) 오늘은 성시경님 레시피를 참고하여 야들야들 쫀득한 막걸리수육을 만들어보았어요 막걸리를 넣어서 알코올 향이 나지 않을까 걱정되었는데? 막걸리가 들어가 고기에 은은한 단맛이 돌고 입에서 녹아내리는... Tag: 콩된장

안녕하세요 콩새댁입니다? 편스토랑의 이찬원 님 쌈장닭갈비 레시피가 인기가 많아 꼭 한번 만들어보고 싶더라고요 실제로 밀키트로도 출시되어 궁금하기도 하여 집에서 만들어 보았어요~!! 이찬원 님 레시피는 고추장, 된장으로 쌈장을 만들어 넣던데 콩새댁은... Tag: 쌈장

안녕하세요 콩새댁입니다? 이제 점점 침대에 깔아둔 전기장판의 온도도 내려가고 이불을 걷어차며 자고 있어요 이제 이불을 바꿀 때가 된 것 같네요^^ 겨울이불은 여름이불보다 두껍고 충전재가 오리털, 거위털, 솜 등 다양해서 이불빨래할 때 참 난감한데... Tag: 똑소리살림법

안녕하세요 콩새댁입니다? 콩새댁네 가족들 모두 좋아하는 간단한 아침 메뉴 소개할게요~!! 버섯과 들깨, 된장을 넣어 담백하면서 구수해서 저희 아이도 참 좋아한답니다:) 따끈한 밥 한 공기 뚝딱 말아먹으면 꿀맛이에요 버섯들깨국 만들기도 어렵지 않으니 맛있... Tag: 콩된장