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봄 내음이 향긋한 냉이무침 봄나물 고추장 냉이나물무침 레시피 냉이 손질법 냉이 효능
( 즐 거 운 농 부  | 24-03-22 08:04 )
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봄 내음이 향긋한 #냉이 요즘 들에만 가나면 아주 흔한 봄나물이랍니다. 냉이무침 냉이된장국 등등 시골밥상을 책임져주는 #제철나물 #냉이요리 오늘 #냉이무침 #고추장냉이무침 해보려고 합니다. 냉이는 봄에 싹이 새로 나오는 것이 아니라, 겨우내 냉이 잎... Tag: 음식 이야기 |
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| 짠짠지 무침 짠김치 작년 겨울에 짜게 절여서 봄에 먹는 조상 대대로 내려오는 배추짠지 무침 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-21 12:22 )
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짠짠지 무침 작년 가을에 남는 배추를 짜게 절여서 만드는 김치 짠짠지는 고춧가루만 넣지 않고 만드는 김치인데요, 짠짠지는 소금만 넣어서 만드는 조상 대대로 내려오는 우리나라 전통 김치 울 엄마는 해마다 짠짠지를 만들어 봄이 되면 꼭 꺼내서 무쳐주셨... Tag: 음식 이야기 |
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| 팥고물 만들기 엄마표 팥고물 팥 시루떡 고물 찐빵팥소 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-18 21:53 )
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#팥고물 오늘은 만들어두면 요긴하게 쓸 수 있는 고물을 만들려고 합니다. 팥고물 만드는 방법은 여러 가지이지만, 어릴 적 울 엄마가 만들어 주던 팥고물 생각이 나서 만들어 봅니다. 위와 같이 팥고물을 만들려고 합니다. 팥을 거피하지 않고 팥 껍질이 그대로 살... Tag: 음식 이야기 |
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| 무생채김치 만드는 법 생채김치 무생채무침 레시피 배추김치 속만들기 무효능 생무효능
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-19 09:25 )
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오늘은 일찍 채마 밭으로 가 작년 가을에 땅에 묻어둔 무를 꺼냈답니다. 작년에 넘 일이 많아 임시로 묻어둔 무를 -5~7℃가 돼서야 땅에 묻은 것이라 염려는 되었지만, 차일피일 미루다 오늘에서야 와보니, 서너 개 정도만 썩었고, 나머지는 싹이 조금 낮네... Tag: 음식 이야기 |
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| 생치나물 무침 봄철 입맛을 돋아주는 전호나물 봄을 알리는 산의 전령사 생치나물 산나물 산약채나물
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-20 15:11 )
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#생치나물 #전호나물 이라고 하는 개울가, 또는 산이 습한 곳에서 자라는 #산나물 우리 막내가 심심해서 산에 올랐다 생치가 있어 채취를 했다고 한 오큼을,,, 자연산 산나물을 좋아하는 것을 알고 가져왔네요. 정말 한오큼 채취한개 모두 이것뿐이라고 합니다. 얼마나 고... Tag: 음식 이야기 |
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| 사진작가 육성반 오리엔 테이션 한명희 작가님의 자원봉사로 시작하는 가평 사진작가반 교육
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-17 16:07 )
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가평에서 사진작가로 활동하시는 한명희 사진작가 선생님께서, 자원봉사로 시작하는 #가평사진작가육성반 지난 2월 22일 오리엔 테이션을 시작으로, #사진작가 꿈의 문을 열었답니다. #한명희사진작가 가평에서 제일 열정적인 활동을 하시는 분이시랍니다. 202... Tag: 가평이야기 |
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| 순두부과자 만들기 다이어트과자 레시피 자꾸 손이 가는 순두부과자 술안주 어린이간식 좋은순두부로 만든 과자 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-12 23:27 )
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며칠 전 순두부를 구입했는데요, 애들이 오지를 않아서 순두부가 그대로 있어요. 오늘은 순두부를 놀이를 하려고 합니다. 무엇일까요? ● 순두부 과자 재료 ㅇ 순두부 1kg ㅇ 아몬드 가루 80g ㅇ 귀리가루 35g ㅇ 소금 한 꼬집 ㅇ 알룰로스 15g ㅇ 흑임자 8g ㅇ... Tag: 음식 이야기 |
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| 무나물볶음 레시피 무우나물 만들기 무요리 흑임자 무나물 만드는 법 무의 효능
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-13 22:17 )
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#무나물 요즘 봄이 되니, 겨울에 먹던 김치 종류가 조금 시들해진 것 같네요. 작년 가을에 재배한 무가 있어서 오늘 사용하려고요. 작년 가을 무라 빨리 사용하지 않으면 무에 바람이 든답니다. 내일쯤은 땅에 묻은 무를 모두 꺼내어 이웃들과 나눔을 하고, 여유가 ... Tag: 음식 이야기 |
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| 순두부찌개 시원하고 구수한 순두부찌개 끓이기 새우젓 순두부찌개 레시피 돼지고기 순두부찌개
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-15 22:36 )
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#순두부찌개 많은 사람들이 좋아하는 국민 찌개 중에 하나죠! 순두부찌개만 전문적으로 하는 식당들도 많답니다. 저는 여름에도 뜨거운 순두부찌개 식당을 잘 찾는답니다. 뜨거운 순두부찌개를 먹고 나면 땀은 많이 나지만 잘 먹었다는 생각을 하게 하는 음... Tag: 음식 이야기 |
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| 말린 두부조림 건두부조림 건조두부 요리 두부 말랭이 볶음 두부 효능
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-16 11:03 )
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#두부말랭이 보통 시중에는 건두부를 판매하고 있죠? 저는 두부를 구입해서 말려보았답니다. 생두부 보다 3배 이상 영양가가 상승된다고 하더라고요. 두부하면 제일 많은 단백질 떠올리개 되죠? 흑에서 나는 고기라고 하죠! 오늘은 직접 말린 두부를 이용하여 ... Tag: 음식 이야기 |
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| 찐빵 만들기 새싹보리 슈크림 찐빵 레시피 슈크림을 넣어 만드는 맛있는 찐빵 풀 내음이 나는 찐빵레시피
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-11 22:58 )
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#찐빵 우리에게 항상 정겹게 들리는 단어지요. 특히 80년 이전에 출생하신 분이라면 더더욱 그러지요. 오늘같이 아무 일도 없는 날엔,,, #새싹보리슈크림찐빵 호빵보다 더 맛있는 #찐빵 같이 만들어 봐용~~~ ♥ 새싹보리 슈크림 찐빵 재료 ㅇ 중력분 : 140g ㅇ 새싹보리... Tag: 음식 이야기 |
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| 꼬시래기 비빔국수 만들기 꼬시래기 효능 다이어트에 좋은 염장 꼬시래기 요리 꼬시래기 무침
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-08 23:30 )
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요즘이 제철인 바다의 해초 꼬시래기 생김새가 국수의 면발처럼 가늘고 길어서, 예로부터 바다의 국수라로 불렸다는 꼬시래기 염장 꼬시래기로 별미 음식 비빔국수를,,, 저도 요즘 다이어트는 아니지만, 당 조절을 위하여 억지로 다이어트를 한답니다. 그 덕분으... Tag: 음식 이야기 |
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| 저탄 고단 고칼 고마그네슘 두부밥 곰피 샐러드 만들기 다이어트 먹거리 두부곰피말이밥 마그네숨 폭탄 두부밥 두부의 효능
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-05 18:00 )
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요즘 세상은 평생을 다이어트를 하면서 살아야 되는 세상이라는 생각이 떠나지를 않네요. 젊었을 때는 뚱뚱해지는 게 싫어서 다이어트를 ,,, 그것도 골고루, 아니해본 방법이 없을 정도로 말입니다. 지금은 몸에 이상이 오니 또 다이어트를 해야 한다는 것 아... Tag: 음식 이야기 |
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| 키친에이드 KSM 90 300W 초고속 스탠드 믹서기 하모니원예아트가평공방 대표님께서 선물로 주신 빵 반죽기
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-06 18:25 )
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#키친에이드초고속슨텐드믹서기 저에게로 왔답니다. 평소 반죽기를 구입하려고 했는데요, 그게 잘 되지를 낳더라고요. 실습용 반죽기를 중고로 구입을 했는데요, 가정용 전기용량으론 사용할 수 없는 것이라, 그냥 방치하고 있는 상태랍니다. 집에서 제빵, 제과를 ... Tag: 가평이야기 |
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| 굵은 멸치 큰 멸치 손질하기 멸치 다듬기 멸치똥(내장) 국멸치 손질법 국물멸치 통째로 사용하기
( 즐 거 운 농 부 | 24-03-07 23:52 )
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국 멸치가 떨어진 지가 며칠 지났는데요, 구입을 한다면서도 자꾸만 잊고 있다 쓸 때 되면 생각이 난답니다. 어제 주문을 한 멸치가 도착을 했어요. 완도에서 멸치가 왔는데요, 멸치가 많이 굵지도 않고 제가 좋아하는 사이즈입니다. 그냥 고추장 찍어 먹어도... Tag: 음식 이야기 |
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