728x90 반응형 SMALL 안녕하세요 이번 시간에는 저번 포스팅에서 IARC의 발암물질 표를 확인하다 보게된 Ginkgo biloba extract (은행추출물) 에 대해서 포스팅 하려고 합니다. 아스파탐이 WHO, IARC 의 발암 그룹 중 2B 그룹으로 지정할 ... Tag: 식품이야기, 2B, IARC, Who, 건강기능식품, 권장섭취량, 등급, 발암, 발암등급, 은행, 추출물
728x90 반응형 SMALL 안녕하세요 이번 시간에는 면역력과 다이어트에 도움을 준다는 베타글루칸에 대해서 알아보려고 합니다. 관련 효능에 대해서는 이미 뉴스에 많이 나와서 입소문이 많이 나있습니다. https://www.esthermall.co.kr/board/?db=gallery... Tag: 식품이야기, 건강, 귀리, 기능식품, 다이어트, 만병통치약, 면역, 버섯, 베타글루칸, 오트밀, 항암
728x90 반응형 SMALL 안녕하세요 요즘 아스파탐에 대해서 뉴스가 많이 나와서 이번시간에는 아스파탐에 대해서 포스팅 해보려고 합니다. https://www.yna.co.kr/view/AKR20230629169300009 "WHO, 인공감미료 아스파탐 '발암가능물질' 분류 계획"... Tag: 식품이야기, IARC, 막걸리, 발암 가능 물질, 식품첨가물 기준 및 규격, 아스파탐, 암 연구, 암유발, 음료, 제로, 탄산
728x90 반응형 SMALL 안녕하세요 최근 칼슘과 비타민D를 혼합하여 보충하면 사망 발생 위험을 낮추는 뉴스를 접한 적이 있습니다. http://www.monews.co.kr/news/articleView.html?idxno=323534 칼슘·비타민D 보충제 사용과 사망률 ... Tag: 식품이야기, 건강기능, 권장, 근육, 뼈, 섭취, 세포, 식품, 치아, 칼슘, 혈액
728x90 반응형 SMALL 안녕하세요 이번 시간에는 항상 강조하고 중요하게 생각하는 식품위생과 관련된 취급기준에 대해서 알아보려고 합니다. 뉴스에서 보면 항상 시,군,구 등에서 위생점검을 하고 위생관련 뉴스 등을 접하실 수 있을 겁니다. https://isplus.co... Tag: 식품이야기, 과태료, 기초 법률, 부과기준, 식품, 식품 등의 취급, 식품위생법, 영업장, 위생, 지켜야하는 법률, 판매시 지켜야 하는 법률
728x90 반응형 SMALL 안녕하세요 이번 시간에는 항상 강조하고 중요하게 생각하는 식품위생 중 냉장 냉동에 보관과 관련한 글을 포스팅 하려고 합니다. 뉴스에서 보면 식중독과 관련하여 냉장, 냉동 온도를 잘 지키는지를 검사하고 이를 신경 쓰는 뉴스를 접할 수 있습니다. https:/... Tag: 식품이야기, 과태료, 냉장 냉동 온도, 부과기준, 식품, 식품 등의 취급, 식품기준규격, 식품위생법, 영업장, 위생, 지켜야하는 법률
728x90 반응형 SMALL 안녕하세요 이번에는 무신고, 무표시 제품을 사용하여 판매하는 행위에 관련된 법률을 알아보려고 합니다. https://www.siminilbo.co.kr/news/newsview.php?ncode=1160287886046095 광주시, 불법 수입식료품 유통 단속 판매업소 일제점검... Tag: 식품이야기, 건강을 해치는 식품, 금지, 수입 금지, 시행규칙, 식품, 식품위생법, 식품위생법 시행령, 안정성 심사 미실시, 위해식품, 판매
이번 포스팅은 비타민 D에 대해서 포스팅하려고 합니다. 비타민 D란? 비타민D2와 비타민 D3로 나뉜다. 비타민 D2는 식물에, D3는 동물에 많이 포함되어 있으며, 비타민 D3가 사람에 중요한 역할을 하고 있다. 비타민 D는 다음과 같은 효능을 가지고 있습... Tag: 식품이야기, ADI, TOP10, 과다복용시, 권장섭취, 부작용, 부족시, 비타민D, 정의, 함유음식, 효능
안녕하세요 이번에는 식품법률 중 운반업에 대한 법률을 포스팅하려고 합니다. 먼저 식품운반업이란? 식품위생법 시행령 제21조4호에서 다음과 같이 정의하고 있습니다.제21조(영업의 종류) 법 제36조제2항에 따른 영업의 세부 종류와 그 범위는 다음 각 호... Tag: 식품이야기, 시설기준, 시행규칙, 시행령, 식품운반업, 신고대상, 영업신고, 운반업, 위생법, 정의, 차고
항상 위생점검을 실시하거나 식품에 문제가 있는지 등을 확인하는 뉴스를 보면 자가품질검사에 관련된 뉴스가 끊임없이 나옵니다. 그래서 이번에는 자가품질검사에 대해서 간략하게 소개하려고합니다. https://www.ytn.co.kr/_ln/0103_2023032013174511... Tag: 식품이야기, 검사, 근거, 법률, 업종별, 자가, 자가품질검사제도, 정의, 주기, 품목, 품질
안녕하세요 이번에는 뉴스에서 자주 등장하고 있는 카페인에 대해서 알아보려고 합니다. https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000781485 2잔만 마셔도 권장량 초과…청소년, 카페인 과다섭취 시 ‘이것’ 위험↑ 식품의약품안전처(이... Tag: 식품이야기, ADI, 과다섭취, 단점, 부작용, 섭취량, 장점, 청소년 부작용, 카페인, 카페인 장점, 커피
안녕하세요 이번시간에는 위생교육에서 과태료 부분에 관한 법률을 빼먹어서 그 부분을 포스팅 하려고 합니다. 집단급식소 관련 위탁급식영업을 하고 있을 때의 과태료 제외 부분은 일전에 포스팅에서 안내를 해드린적이 있습니다. 그럼 다른 식품위생법상에서... Tag: 식품이야기, 1차, 2차, 3차, 과태료, 과태료 부과, 교육 미이수시, 교육 안들으면, 교육 이수 안하면, 근거, 식품위생교육
