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1. 추억의 중국식빵 은사권 금사권
( 에이프런네 부엌  | 24-05-15 09:16 )
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추억의 중국식빵 은사권 금사권 kbs 가정요리책을 아직도 고이 간직하고 삽니다 늘 다시 해본다 다짐하지만 잘 안되지만... 어잿든 벼르다가 이향방씨 레시피중 중국식빵을 쪘어요 재료는 중력분 3컵 물 1컵 이스트 1큰술비율이 정석인데 밀가루 수분양에 ... Tag: 에이프런네 부엌3, 추억의 중국식빵 은사권 금사권
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2. 보리누룩소금으로 담근 열무김치
( 에이프런네 부엌 | 24-05-07 12:51 )
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보리누룩소금으로 담근 열무김치 올해 첫 열무김치 담았습니다 열무김치는 풀국을 쓰는데 이번에는 보리누룩소금을 추가해서 담았어요 보리누룩은 단맛이 강해서 쌀보다 선호하지요 보리누룩도 말리지 않고 곧바로 물과 소금 더해서 누룩소금을 만들고 2-3일후... Tag: 에이프런네 부엌3, 보리누룩소금으로 담근 열무김치
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3. 아껴야 산다 돼지내장복음 찐고구마조림
( 에이프런네 부엌 | 24-05-01 04:53 )
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아껴야 산다 돼지내장복음 찐고구마조림 돼지내장을 사서 겨우내 실컷 먹고 남아서 냉동실 비울겸 조리했어요 돼지내장은 오래 두면 누린내나고 잡내가 나지요 그럴때 간장 고추가루 조미료등으로 버무린다음 식용유로 복아요 그러면 짭조름하고 매콤한 찬거리가... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 돼지내장복음 찐고구마조림
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4. 묵은 찰보리 누룩 누룩소금 누룩간장 누룩요거트
( 에이프런네 부엌 | 24-04-09 06:20 )
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<p><figure class="imageblock alignCenter" data-ke-mobileStyle="widthOrigin" data-filename="DSCN9939.jpg" data-origin-width="640" data-origin-height="480"><span data-url="https://blog.kakaocdn.net/dn/4M5Ut/btsGq85gEn3/5a1... Tag: 에이프런네 부엌3, 묵은 찰보리 누룩 누룩소금 누룩간장 누룩요거트
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5. 아껴야 산다 콩나물 장조림 말린 콩나물 매운탕
( 에이프런네 부엌 | 24-03-26 03:29 )
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아껴야 산다 콩나물 장조림 말린 콩나물 매운탕 콩나물 매니아인데 왠지 모르게 마트용은 입에 안맞고 비싸서 아예 박스로 구매해서 먹다보면 많이 남아요 그럴때는 여분의 콩나물은 건조합니다 완건한 다음 냉동하고 먹을때 물에 불리면 즉석으로 먹을수 있... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 콩나물 장조림 말린 콩나물 매운탕
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6. 묵은 된장 재발효
( 에이프런네 부엌 | 24-03-19 05:01 )
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묵은 된장 재발효 묵은 된장을 재발효하면 된장양도 늘어나고 맛도 좋아지지요 재발효할때 푹삶은 콩만 해도 되지만 푹삶은 보리와 메주가루 석으면 더 맛있습니다 비슷한 양의 메주가루 삶은보리 으깬 삶은 콩의 10대1 비율로 소금으로 버무린다음 묵은 된장... Tag: 에이프런네 부엌3, 묵은 된장 재발효
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7. 내 생애 최고의 화장품 가성비최고 장미오일 바셀린
( 에이프런네 부엌 | 24-03-11 07:15 )
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내 생애 최고의 화장품 가성비최고 장미오일 바셀린 여자가 나이가 들수록 아무리 비싼 화장품도 소용이 없지요 그런데 요즘 화장품값도 너무 비싸고 ... 어잿든 바셀린은 평생 비축하고 여기저기 잘 쓰고 삽니다 바셀린 단점은 끈적이고 미끈덩 한데 오일과... Tag: 에이프런네 부엌3, 내 생애 최고의 화장품 가성비최고 장미오일 바
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8. 아껴야 산다 상추비빔밥 상추복음
( 에이프런네 부엌 | 24-02-29 04:56 )
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아껴야 산다 상추비빔밥 상추복음 상추를 득탬 했는데 쌈싸서 질리게 먹고 남아서 상추만 넣어서 비벼먹고 남은 상추는 복았습니다 요즘 채소값이 하늘인데 어디서 감히 음쓰로 버리나요 간댕이가 부었지... 일단 다양하게 먹어야 다 먹을 수 있어요 그래서 ... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 상추비빔밥 상추복음
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9. 아껴야 산다 돼지등뼈 장조림 감자탕
( 에이프런네 부엌 | 24-02-21 04:06 )
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아껴야 산다 돼지등뼈 장조림 감자탕 내가 육식파가 아니라 육류는 자주 안먹어요 한달에 한두번 먹을정도로... 한겨울에는 아무래도 감자탕을 해먹게 됩니다 요즘은 감자도 껍질채 조리하고 익혀서 까먹지요 그런데 돼지등뼈 2키로 사면 질려서 다 못 먹어요... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 돼지등뼈 장조림 감자탕
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10. 미니찹쌀케이크 팬찹쌀케이크
( 에이프런네 부엌 | 24-02-13 05:09 )
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미니찹쌀케이크 팬찹쌀케이크 습식 찹쌀가루가 냉동실에 많아서 먹기 시작 했습니다 오븐에 굽고 싶지만 쓰던 오븐이 개스레인지가 고장이 났는데 부속이 없어서 수리불가라 버리고 개스레인지만 쓰고 있는데요 오븐을 못 쓰니까 우울증이 심해지네요 언젠가 다... Tag: 에이프런네 부엌3, 미니찹쌀케이크 팬찹쌀케이크
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11. 아껴야 산다 만두피간식 2가지
( 에이프런네 부엌 | 24-02-07 04:50 )
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아껴야 산다 만두피간식 2가지 만두피가 냉동실에 굴러다니는데 말라비틀어 가지고 만두는 못 하고 간식으로 먹고 치웠네요 일단 만두피를 튀겨서 설탕 뿌리고... 또 한가지는 난굽는 방식으로 구웠어요 뭐 한번 먹고 마는데 맛이야 따질맛이 아니고 감사하게... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 만두피간식 2가지
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12. 추운겨울 꼭 해먹는 어묵당면탕
( 에이프런네 부엌 | 24-01-30 05:26 )
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추운겨울 꼭 해먹는 어묵당면탕 만만한 식재료 어묵으로 한겨울에 꼭 해먹는 어묵탕입니다 먹기좋게 썬어묵과 물에 불린 당면 고추가루 썬대파가 주재료이고 물부어준다음 간을 되는대로 분말조미료 맛소금 아니면 오댕스프로 합니다 칼칼하니 뜨거울때 먹으면... Tag: 에이프런네 부엌3, 추운겨울 꼭 해먹는 어묵당면탕
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13. 아껴야 산다 바람든무 시든무 단짠조림
( 에이프런네 부엌 | 24-01-18 03:46 )
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아껴야 산다 바람든무 시든무 단짠조림 무매니아라 항상 무가 냉장고를 차지하지만 이상하게 바람이 들고 시들때까지 가게 됩니다 무는 바람이 들어도 잘 먹을 자신이 있어서 그런것 같아요 일단 무는 4등분해서 원하는 길이로 썰고 물에 불린 건다시마도 대충 ... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 바람든무 시든무 단짠조림
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14. 아껴야 산다 시든당근 당근전 당근부침개 당근조림
( 에이프런네 부엌 | 24-01-10 04:24 )
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아껴야 산다 시든당근 당근전 당근부침개 당근조림 당근이 많은데 시들고 바람이 들어서 다 먹고 치웠어요 채썰어서 부침개 하고 슬라이스 해서 전 부치고 대충 썰어서 조림을 했습니다 한가지 재료를 여러가지로 해먹으면 물리지 않고 먹을 수 있으니 좋은거... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 시든당근 당근전 당근부침개 당근조
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15. 제철 시금치 엉터리 괴즐레메
( 에이프런네 부엌 | 24-01-03 05:43 )
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제철 시금치 엉터리 괴즐레메 작년부터 시금치가 너무 비싸서 제대로 못먹었네요 제철이 되자 겨우 한번 사보았습니다 이것저것 해먹고 남아서 괴즐레메 해보았는데요 괴즐레메는 반드시 시금치가 들어가지요 일단 밀가루와 물로 대충 반죽하고 시금치는 잘게 ... Tag: 에이프런네 부엌3, 제철 시금치 엉터리 괴즐레메
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