<p><figure class="imageblock alignCenter" data-ke-mobileStyle="widthOrigin" data-filename="DSCN9939.jpg" data-origin-width="640" data-origin-height="480"><span data-url="https://blog.kakaocdn.net/dn/4M5Ut/btsGq85gEn3/5a1​... Tag: 에이프런네 부엌3, 묵은 찰보리 누룩 누룩소금 누룩간장 누룩요거트

아껴야 산다 콩나물 장조림 말린 콩나물 매운탕 콩나물 매니아인데 왠지 모르게 마트용은 입에 안맞고 비싸서 아예 박스로 구매해서 먹다보면 많이 남아요 그럴때는 여분의 콩나물은 건조합니다 완건한 다음 냉동하고 먹을때 물에 불리면 즉석으로 먹을수 있... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 콩나물 장조림 말린 콩나물 매운탕

묵은 된장 재발효 묵은 된장을 재발효하면 된장양도 늘어나고 맛도 좋아지지요 재발효할때 푹삶은 콩만 해도 되지만 푹삶은 보리와 메주가루 석으면 더 맛있습니다 비슷한 양의 메주가루 삶은보리 으깬 삶은 콩의 10대1 비율로 소금으로 버무린다음 묵은 된장... Tag: 에이프런네 부엌3, 묵은 된장 재발효

내 생애 최고의 화장품 가성비최고 장미오일 바셀린 여자가 나이가 들수록 아무리 비싼 화장품도 소용이 없지요 그런데 요즘 화장품값도 너무 비싸고 ... 어잿든 바셀린은 평생 비축하고 여기저기 잘 쓰고 삽니다 바셀린 단점은 끈적이고 미끈덩 한데 오일과... Tag: 에이프런네 부엌3, 내 생애 최고의 화장품 가성비최고 장미오일 바

아껴야 산다 상추비빔밥 상추복음 상추를 득탬 했는데 쌈싸서 질리게 먹고 남아서 상추만 넣어서 비벼먹고 남은 상추는 복았습니다 요즘 채소값이 하늘인데 어디서 감히 음쓰로 버리나요 간댕이가 부었지... 일단 다양하게 먹어야 다 먹을 수 있어요 그래서 ... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 상추비빔밥 상추복음

아껴야 산다 돼지등뼈 장조림 감자탕 내가 육식파가 아니라 육류는 자주 안먹어요 한달에 한두번 먹을정도로... 한겨울에는 아무래도 감자탕을 해먹게 됩니다 요즘은 감자도 껍질채 조리하고 익혀서 까먹지요 그런데 돼지등뼈 2키로 사면 질려서 다 못 먹어요... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 돼지등뼈 장조림 감자탕

미니찹쌀케이크 팬찹쌀케이크 습식 찹쌀가루가 냉동실에 많아서 먹기 시작 했습니다 오븐에 굽고 싶지만 쓰던 오븐이 개스레인지가 고장이 났는데 부속이 없어서 수리불가라 버리고 개스레인지만 쓰고 있는데요 오븐을 못 쓰니까 우울증이 심해지네요 언젠가 다... Tag: 에이프런네 부엌3, 미니찹쌀케이크 팬찹쌀케이크

아껴야 산다 만두피간식 2가지 만두피가 냉동실에 굴러다니는데 말라비틀어 가지고 만두는 못 하고 간식으로 먹고 치웠네요 일단 만두피를 튀겨서 설탕 뿌리고... 또 한가지는 난굽는 방식으로 구웠어요 뭐 한번 먹고 마는데 맛이야 따질맛이 아니고 감사하게... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 만두피간식 2가지

추운겨울 꼭 해먹는 어묵당면탕 만만한 식재료 어묵으로 한겨울에 꼭 해먹는 어묵탕입니다 먹기좋게 썬어묵과 물에 불린 당면 고추가루 썬대파가 주재료이고 물부어준다음 간을 되는대로 분말조미료 맛소금 아니면 오댕스프로 합니다 칼칼하니 뜨거울때 먹으면... Tag: 에이프런네 부엌3, 추운겨울 꼭 해먹는 어묵당면탕

아껴야 산다 바람든무 시든무 단짠조림 무매니아라 항상 무가 냉장고를 차지하지만 이상하게 바람이 들고 시들때까지 가게 됩니다 무는 바람이 들어도 잘 먹을 자신이 있어서 그런것 같아요 일단 무는 4등분해서 원하는 길이로 썰고 물에 불린 건다시마도 대충 ... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 바람든무 시든무 단짠조림

아껴야 산다 시든당근 당근전 당근부침개 당근조림 당근이 많은데 시들고 바람이 들어서 다 먹고 치웠어요 채썰어서 부침개 하고 슬라이스 해서 전 부치고 대충 썰어서 조림을 했습니다 한가지 재료를 여러가지로 해먹으면 물리지 않고 먹을 수 있으니 좋은거... Tag: 에이프런네 부엌3, 아껴야 산다 시든당근 당근전 당근부침개 당근조

제철 시금치 엉터리 괴즐레메 작년부터 시금치가 너무 비싸서 제대로 못먹었네요 제철이 되자 겨우 한번 사보았습니다 이것저것 해먹고 남아서 괴즐레메 해보았는데요 괴즐레메는 반드시 시금치가 들어가지요 일단 밀가루와 물로 대충 반죽하고 시금치는 잘게 ... Tag: 에이프런네 부엌3, 제철 시금치 엉터리 괴즐레메

감기약 한방뱅쇼 뱅쇼팅쳐 개인적으로 전통 뱅쇼는 효율이 떨어진다고 생각합니다 왜냐면 과일은 삶아도 적어도 성분 50%는 버리게 될것 같아서요 전통뱅쇼는 급하지 않으면 안한다고... 그런데 2년전에 한방재료를 포도주로 끓이고 걸러서 깜빡하고 못 먹다... Tag: 에이프런네 부엌3, 감기약 한방뱅쇼 뱅쇼팅쳐

아껴야 산다 육수용 다시마멸치조림 다시마 멸치는 육수 낸다음 음쓰로 버렸지만 이제 다 먹기로 했습니다 육수용 멸치는 커서 조림으로 먹으면 그런대로 먹을만 ...서 일단 다시마는 채썰고 멸치와 간장 설탕으로 조립니다 비율은 간장 2 설탕 1비율로 조... Tag: 에이프런네 부엌3, 다시마멸치조림

아껴야 산다 생강청 생강차 매년 햇생강 사서 만들었던 2가지 생강차입니다 그런데 올해부터는 간생강으로 대치를 했는데요 귀찮기도 하지만 힘들고 전기세 걱정에 아예 간생강으로 터닝... 일단 간생강을 즙을 꼭 짠다음 건더기는 말리고 즙에는 생강즙대비 8... Tag: 에이프런네 부엌3, 생강차, 생강청