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아삭하고 고소한 땅콩버터 오이 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-05 10:25 )
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오늘 아침은 고소하고 아삭한 오이 아몬드 샐러드입니다. 계란을 곁들이니 한 끼 식사로 아주 훌륭합니다. 마트에서 스낵오이를 사왔어요. 스낵오이로 샐러드를 만들까요? < 2인분 재료> -밥수저 계량- 스낵오이 6개, 아몬드 한 줌, 고수 잎, 계란 3개, 땅콩... Tag: 샐러드
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단호박 스프와 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-06 14:45 )
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오늘 아침 밥상입니다. 상큼한 샐러드와 단호박 스프로 포만감 있는 식사를 했어요. 단호박 스프 재료(2인분) -200ml 컵, 밥수저 계량- 단호박 350g, 양파 반 개 120g 물 200ml, 무지방 우유 200ml 아보카도유 2큰술, 소금 1작은술 알룰로스 2큰술,... Tag: 샐러드
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웜 샐러드, 박 들깨탕, LA갈비찜
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-03 10:08 )
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오늘 아침 푸짐한 한상입니다. 웜 샐러드와 박 들깨탕, LA 갈비입니다. 샐러드 재료입니다. 유기농 감자 4개, 방울토마토 양파 큰것 반 개, 어린잎 두 줌 오크라 4개, 브로콜리 약간 바질잎, 소금, 후춧가루, 올리브유, 발사믹 식초 적당량 유기농 감자 ... Tag: 오늘의 식단
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플레이팅의 화룡점정, 발사믹 식초와 올리브오일
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-04 06:36 )
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지중해 식단의 기본 베이스인 올리브오일과 발사믹 식초가 이제 우리 식단에도 가까워졌어요. 이태리 요리 플레이팅의 마지막은 바로 올리브오일과 발사믹 식초~! 거의 모든 요리 마지막에 올리브오일을 더 둘러주고, 발사믹으로 장식합니다. 아래는 제가 17... Tag: 공지
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푸짐한 샐러드 한 접시와 병어조림
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-04 10:08 )
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점점 저의 식생활의 기준이 배부르면서 혈당을 올리지 않는 그런 메뉴를 선택하게 되네요. 혈당 스파이크를 일으키지 않는 메뉴로 샐러드가 좋은 것 같아요. 제철 재료를 종류별로 바꿔가며 푸짐하게 담으면 배도 부르고 단순 탄수화물이 적어서 좋아요. 미국의... Tag: 샐러드
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박 전복갈비탕, 감자채 볶음
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-02 10:19 )
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오늘 아침에는 갈비탕입니다. 밥 말아서 김치와 먹으니 좋네요. 국물이 시원하고 삼삼합니다. 호랭이 갈비탕 1팩 800g입니다. 1팩으로 2인분 충분해요. 호랭이 갈비탕 1팩을 냄비에 넣고 물 반 컵 100ml를 추가했어요. 박을 썰어 넣고 조금 더 끓일거라 ... Tag: 오늘의 식단
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감자 샐러드, 박볶음 덮밥, 김치찌개, 오크라와 긴박
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-02 06:55 )
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어제 오후에 간식 겸 식사로 구운 감자 샐러드를 먹었어요. 토마토 얇게 썰어서 바닥에 깔고 그 사이에 아보카도 썰어 끼우고 올리브유에 구운 감자, 올리브오일, 발사믹 식초, 부라타 치즈를 곁들이니 최고의 맛~! 역시 샐러드가 좋아요. 다양한 컬러 푸드 ... Tag: 오늘의 식단
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양송이버섯 들깨탕, 감자구이, 토마토 아보카도 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-30 10:11 )
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오늘 아침 메뉴는 세 가지~! 토마토 아보카도 샐러드와 구운 감자와 계란, 들깨탕입니다. 아침에 먹을 식재료를 꺼내요. 지리산처럼의 오색 버섯 들깨탕입니다. 여러 가지 버섯이 들어간 들깨탕으로 그냥 수프처럼 먹거나 떡국 등 국물 베이스로 아주 훌륭합니... Tag: 브런치
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감자 바질페스토 범벅, 찹샐러드, LA 갈비구이
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-31 10:15 )
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오늘도 아침식사는 푸짐합니다. 결국 갈비는 다 못먹고 남겼네요. 감자 바질 페스토 범벅, 찹샐러드, LA양념 갈비 구이입니다. 오늘 저녁에 진행하는 유기농 수미감자입니다. 감자가 유기농이라 귀욤귀욤~ 특대 사이즈도 시중 일반 감자의 중 정도의 크기이... Tag: 오늘의 식단
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포테이토 샥슈카, 블루베리잼 그릭 요거트
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-09-01 10:28 )
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오늘 아침은 샥슈카와 그릭 요거트입니다. 샥슈카 네이버 지식백과입니다. 토마토소스에 야채와 계란을 넣어 만든 스튜이다. 튀르키예어로는 ‘샥슈카(Şakşuka)’라고 쓴다. 오스만 제국에서는 본래 고기를 첨가하여 먹었으나 이후 북아프리카 유대인들에... Tag: 브런치
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김치만두 전복갈비탕, LA 갈비구이, LA 갈비찜
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-29 10:37 )
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어제저녁 혼밥으로 갈비구이~ 남편은 회식하러 갔고 저 혼자 갈비 구워서 냠냠~ 아주 맛있던데요. ㅎㅎ 공구 예정 상품인 뉴질랜드 목초 갈비가 LA갈비입니다. 목초를 먹인 소로 기름기가 적어요. 두께도 얇지 않고 도톰하고요. 약간 얇아 보이는데 기름기를... Tag: 오늘의 식단
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돈까스 정식, 아보카도 샌드위치, 샐러드
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-25 11:15 )
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오늘의 메뉴는 돈까스 정식~! 성북동 돈까스는 정말 맛있어요. 그동안 공동구매를 했었던 돈까스 중 최고라 자부합니다. 돈까스 소스에 양파와 양송이를 더해 끓여서 붓고, 샐러드와 아보카도 샌드위치를 곁들이니 브런치 식당 부럽지 않아요. 만들어야 하는 ... Tag: 브런치
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생선까스 정식, 샐러드, 돼지고기 김치 조림, 시래기 된장국
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-26 10:07 )
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오늘 아침은 생선까스 정식~! 아침 산보 나가기 전, 냉동실에서 꺼내놓고 집에 와서 구웠습니다. 샐러드와 김치 조림, 된장국을 곁들이니 아주 훌륭합니다. 냉동실에 있으면 든든한 금왕 생선까스입니다. 여지껏 먹어본 생선까스 중 가장 바삭하고 맛있어요. ... Tag: 오늘의 식단
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언제 먹어도 좋은 나물과 비빔밥
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-27 10:24 )
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어제 저녁 밥상입니다. 갑자기 나물이 고프더라고요. 가지 쪄서 무치고, 죽순 볶고 꽈리고추 쪄서 무치고 언양 불고기 굽고 김치 조림과 청국장 찌개를 데워 맛있게 냠냠~ 훈제돼지다짐 볶아놓은 게 시간이 좀 지나서 물 조금 붓고 다시 바싹 볶아 데웠습니다... Tag: 오늘의 식단
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들깨 브로콜리 샐러드, 복숭아 샐러드, 그릭 요거트 베이글 샌드위치
( 마이드림의 행복한 요리 | 24-08-28 10:13 )
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오늘 아침 메뉴는 세 가지~! 샐러드 두 가지와 그릭요거트와 블루베리잼을 얹은 베이글입니다. 된장찌개와 나물도 사랑하고 다양한 샐러드와 빵도 좋아해요. 맛있게 잘 먹었습니다. 황도 복숭아 샐러드입니다. 복숭아 2개, 아보카도 1개, 방울토마토와 블랙 올... Tag: 브런치
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