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106. 도라지나물 :: 쓴맛 없이 부드러운 명절 제사 도라지나물볶음 만드는 법 범일 국간장
( 콩새댁  | 25-09-26 14:10 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 벌써 추석 명절이 코앞으로 다가왔네요 명절에 빠질 수 없는 나물인 도라지나물볶음 레시피 소개해 드릴게요 평소 밥반찬으로 만들어 먹을 때는 파와 마늘을 넣어 만들지만 명절 제사상에 올릴 나물에는 파, 마늘 등의 향이 강한 향... Tag: 간장
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107. 무화과 보관법 :: 맛있는 무화과 고르는 법 효능 세척 씻는 법 냉장 냉동 보관 방법
( 콩새댁 | 25-09-16 14:00 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 늦여름부터 가을까지 제철인 과일 무화과가 요즘 철을 맞아 너무 맛있어요 무화과를 활용한 빵, 무화과케이크도 많아서 정말 먹는 재미가 있어요 설탕을 입에 넣은 것처럼 달콤한 무화과는 지금 먹어야하는데요 무화과의 효능부터 신... Tag: 콩새댁요리수첩
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108. 순대전골 :: 간단 소주 안주 추천 순대곱창전골 양념장 레시피
( 콩새댁 | 25-09-17 14:00 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 사골육수를 활용해 라면만큼 만들기 쉬운 얼큰 칼칼한 술안주 순대전골 레시피 소개합니다✨ 요즘 매콤한 게 땡겼는데 마침 집에 초벌 한 냉동 곱창이 있어 순대전골에 같이 넣고 푸짐하게 만들어봤어요~! 순대전골 만들기 어려울 것... Tag: 고추장
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109. 표고버섯쌈장 :: 밥에 비벼 먹는 표고장 만능 버섯장 범일 쌈장 골드 추천
( 콩새댁 | 25-09-19 14:20 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 요즘 남편이랑 식단 관리 겸 건강식 메뉴를 자주 챙겨 먹으려고 노력 중인데요 표고버섯으로 쌈장을 만들어 건강한 한 끼 먹었답니다 표고버섯쌈장은 표고버섯과 양파, 청양고추를 다지고 쌈장 양념에 볶아주기만 하면 완성된답니다 쫄... Tag: 쌈장
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110. 해물탕 :: 국물이 끝내주는 해물탕 비법 곰표 홍게간장소스 꽃게탕 양념 레시피
( 콩새댁 | 25-09-15 14:11 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 9월은 꽃게 제철이죠 마트에 제철 맞은 싱싱한 꽃게가 보여 냉큼 집어왔어요 꽃게 손질하고 집에 있는 해산물 조금 넣어 푸짐한 해물탕 만들어 봤답니다! 싱싱한 꽃게가 들어가 국물 맛이 보장이죠! 게다가 콩새댁 비법 곰표홍게간... Tag: 간장
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111. 황태누룽지탕 :: 뜨끈하게 속 풀어주는 아침 국 요리 해장국 계란 누룽지죽
( 콩새댁 | 25-09-12 13:50 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 술 마신 다음날 해장으로 딱 좋은 레시피 쓰린 속을 달래주는 황태 누룽지탕 소개합니다✨ 해장으로 아직도 라면 드시나요?! 이제 라면 말고 뜨끈하게 속 풀어주는 황태 누룽지탕 드셔보세요! 자극적이지 않아 속을 편안하게 해주고 ... Tag: 간장
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112. 흰옷 세탁법 :: 땀 얼룩 음식 자국 제거하는 세탁 방법
( 콩새댁 | 25-09-11 15:15 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 여름옷 중에는 밝은 옷이 많아 세탁에도 더 주의를 기울이게 돼요 요즘 흰옷 세탁에 통달해버린 콩새댁이 흰옷 세탁법 싸악 정리해왔어요 땀 자국, 음식 얼룩, 화장품 얼룩 모두 세척하는 방법이 다르고 흰옷 세탁할 때 꿀팁도 알려... Tag: 똑소리살림법
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113. 된장닭갈비 :: 된장 양념으로 구수함을 더한 닭다리살 닭구이 레시피
( 콩새댁 | 25-09-05 14:10 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 닭갈비라고 하면 고추장이나 간장 양념을 떠올리기 마련인데요 오늘은 된장 양념을 곁들여 구수한 된장닭갈비 만들어봤어요✨ 된장양념에 재워낸 된장 닭갈비는 된장의 은은한 향과 구수함을 느낄 수 있는데요 된장 양념이라 맵지 않아... Tag: 콩된장
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114. 가자미조림 :: 생선조림 양념장 황금레시피 냉동 반건조 가자미 졸임 만드는 법
( 콩새댁 | 25-09-08 13:50 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 9월이 되었는데도 하루 종일 에어컨을 켜놓고 사는 요즘에는 집에서 생선을 구워 먹기 정말 힘든데요 그래서 구워 먹기보다는 양념에 졸여내는 조리법으로 푸짐한 밥상 차려봤어요 가자미는 구워 먹어도 맛있지만 이렇게 양념에 졸여... Tag: 간장
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115. 술이 맛있는 온도 :: 맥주 소주 청주 와인 위스키 종류별 최적의 보관 온도
( 콩새댁 | 25-09-09 14:10 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 맥주는 시원~해야 제맛이라며 살얼음 맥주집을 찾아다녔는데 사실은 살얼음 맥주가 진짜 맥주 맛은 아니라네요?! 진짜 맥주맛, 와인맛, 소주맛 술맛을 느낄 수 있는 온도는 술마다 따로 있다고 하는데요 술 종류별 최적의 온도는 몇 ... Tag: 콩새댁요리수첩
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116. 쫄면 :: 새콤달콤 초장으로 만드는 간단 황금 양념장 맛있는 초고추장 곰표부산회초장
( 콩새댁 | 25-09-10 14:10 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 9월이지만 아직도 날씨가 더운데요 요즘 날씨처럼 더울 때 생각나는 메뉴 바로 새콤달콤 쫄면이에요! 새콤달콤한 양념 곰표 부산회초장만 있으면 쫄면 양념장 만들기 아주 쉽답니다✨ 쫄면은 끓는 물에 삶아 주고 콩나물은 물에 살짝 ... Tag: 초고추장
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117. 애호박고추장찌개 :: 맛있는 고추장찌개 레시피는 이걸로 종결! 범일태양초고추장
( 콩새댁 | 25-09-01 13:50 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 입맛 없을 때 입맛 살려주는 찌개! 애호박 고추장찌개 레시피 소개합니다 돼지고기와 애호박을 넣고 푹 끓인 애호박 고추장찌개는 매콤하면서 걸쭉한 국물이 진국인데요 고춧가루와 고추장을 기름에 볶아 고추기름을 만들고 이 기름에 ... Tag: 고추장
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118. 궁채장아찌 :: 끓이지 않고 붓기만 하면 끝~! 오도독 식감 줄기 상추 불린 궁채 짱아찌 곰표 장아찌간장소스
( 콩새댁 | 25-09-03 14:01 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 오독오독 씹히는 식감이 매력적인 궁채를 이용하여 장아찌 만들어 봤어요✨ 궁채는 상추과에 속하는 채소로, 줄기가 굵게 자라는 것이 특징인데요 일반적인 상추 잎이 아닌 줄기를 식용으로 먹는답니다 주로 중국에서 많이 먹으며 우... Tag: 간장
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119. 냉장보관 필수 소스 :: 된장, 들기름, 케첩, 마요네즈, 머스타드 상온보관 하면 안되나요? 보관법
( 콩새댁 | 25-08-28 14:00 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 음식의 맛을 훨씬 살려주는 소스류가 참 많아요 한번 사두면 꽤 오래 먹게 돼서 보관하는 법이 중요한데요 조금 찍어 먹는 소스라 보관이 중요할까 싶지만 강한 맛을 위해 여러 재료가 들어간 소스는 보관방법이 아주 중요해요 그중 ... Tag: 콩새댁요리수첩
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120. 안동조림닭 :: 안동찜닭보다 더 맛있는 안동조림닭 레시피 간장닭조림 쪼림닭
( 콩새댁 | 25-08-29 13:50 )
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안녕하세요 콩새댁입니다 안동을 대표하는 음식 하면 안동찜닭이 유명한데요 사실 안동에서는 조림닭을 먹는다네요?! 안동찜닭 못지않게 유명한 안동조림닭 소개해 드릴게요 안동조림닭은 국물 없이 짭조름하게 조려진 닭에 떡과 고구마를 넣어 졸인 요리랍니다:... Tag: 간장
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