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파래무침 만들기 무 파래무침 비법 물파래무침 레시피
( 즐 거 운 농 부  | 25-12-01 04:02 )
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요즘 마트에 가면 파래가 많이 나왔답니다. 파래의 철이 돌아온다는,,, 파래의 철은 12월 ~ 3월까지랍니다. 마트에 갔더니 #물파래 있어서 2팩을 업고 왔지요. 파래하면? 바다의 냄새가 생각이 나는데요, 파래는 밀물, 썰물이 있는 곳에서 자란다고 합니다. 달지 ... Tag: 음식 이야기
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가평 자매농원 달콤한 가평사과 화악산 가는 길목 농부님 직거래 판매
( 즐 거 운 농 부 | 25-12-02 09:50 )
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겨울철 문턱에 들면 생각나는 가평부사 가평 사과의 당도가 높은 것은 자연이 만들어주는 것이랍니다. 가평은 산이 많아 사과 수확 시기에는 일교차가 10℃ 이상 커, 당도가 높고 육질이 단단하여 아삭한 식감과, 과즙이 많아 맛이 좋고 부드럽답니다. 가평군... Tag: 가평군농업기술센터
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빠른 세월 잡을 수 없지만, 즐겁고 행복하게 중촌마을 마지막 수업 트위스트 소보로빵 만들기
( 즐 거 운 농 부 | 25-12-04 07:58 )
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지나가는 세월 잡을 수는 없지만, 그 시간을... 즐겁고 행복하게 보내 시고 자 하시는 분들이 계시답니다. 어딜까요? ㅋㅋㅋ 제 블로그를 찾으시는 벗님들은 아시는,,, 가평군 가평읍 읍내 4리 마을 주민분들이시랍니다. 마지막 수업을 하려고, #가평군시설관... Tag: [블챌] 왓츠인마이블로그
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홀로 계시는 어르신 밑반찬 나눔 봉사 가평읍 지역사회보장협의체
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-29 23:52 )
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한 달에 두 번 보내드리는 #밑반찬나눔 가평읍 지역의 어르신께 보내드리는 날이랍니다. 가평읍 행정복지센터로 go~ go~ 찾아가는 맞춤형 복지 가평읍 지역에서 도움이 필요할 때, 또는 주변에 어려운 이웃이 계실 때에는 아래 번호로 연락 주시면, 맞춤형 복지팀에... Tag: [블챌] 왓츠인마이블로그
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방어조림 만들기 얼큰한 방어조림 레시피 무방어조림 생선조림 집밥
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-30 03:10 )
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방어가 요즘 지방이 차오르는 시기죠. 맛도 좋아지고,,, 동네 동생 사위가 방어 낚시를 해서 가져왔다고 보내주었네요. 방어로 무엇을 할까 하다, 문득 생각이 난 것이 있지요. 무엇일까요? ㅋㅋㅋ이 방어로 무 깔고 방어조림을 할까 합니다. 함께 해보실까요? ◆ 방어조림... Tag: 음식 이야기
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가평 태봉사과농원 가평사과따기체험 가평부사 GAP인증 명품
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-23 20:39 )
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며칠 전 #가평태봉사과농원 다녀왔답니다. 평소 잘 알고 지내던 분들인데요, 그날 베트남에서 사과 따기 체험을 오신다고 하더라고요, 그래서 go~ go~ 농원 입구에 방금 딴 사과들로 한 상을 차려 놓으셨네요. 옆에 가니 사과의 향이 코를 자극해용! 사과 ... Tag: [블챌] 왓츠인마이블로그
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겨울철 동치미 담그는 법 동김치 레시피 무 백김치 담는 법
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-25 06:58 )
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겨울에는 동김치 하나 있으면, 쉽게 지날 수 있는 계절이지요. #동김치 하면 생각나는 것이? ㅋㅋㅋ #찐고구마 찐 고구마는 김치가 있어야 먹는 것 같아요. 목이 매이지도 않고요, 거기다 동치미 있으면 최고랍니다. 동치미 국물에 고구마 환상에 커플이지요.... Tag: 음식 이야기
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가평체험 양지농원 가평 우렁이쌀 유기농쌀 오색쌀 맛있는 밥 짓기
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-26 03:39 )
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요즘 하루에 세 끼는 아니더라도, 매일 먹어야 하는 #쌀 어떤 쌀을 구입해야 하는지, 고민 많으시죠? 저와 함께 가보실까요? 가평에서 농사 경력 35년째, 친환경 농법(유기농, 무농약) 23년 차 쌀농사를 하시는 부부 농부 #가평군농촌교육농장 알록달록 오색... Tag: 가평군농업기술센터
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절인 고추무침 청양고추지 무침방법 청양고추장아찌 무치기
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-27 09:13 )
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요즘은 매콤한 무엇인가 당기는 계절이지요. 매운맛이 몸의 온도를 높이는,,, 작년에 담어논 절인 청양고추를 무쳐볼까 합니다. 저희 집은 해마다 청양고추를 절여 놓는데요, 올해 절인 것보다, 작년에 절여 놓았던 청양고추가 더 깊은 맛이 난답니다. #고추지무침 간... Tag: 음식 이야기
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가평사과 백세사과원 달콤한 가평부사 미얀마사과 황금사과 시나노골드 농부직판
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-18 22:14 )
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가평에는 사과농가가 많이 있답니다. 아무리 정성과 사랑으로 맛있게 재배했지만, 판로가 없어 농가에서는 근심 걱정이 많으시다고 하십니다. 저도 농사를 하지만, 판매를 한다는 것이 참으로 힘들다는 생각을 늘 해요. 조금이라도 농심의 마음을 덜어드리고자,... Tag: 가평군농업기술센터
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계란장아찌 만들기 얼큰한 계란조림 레시피 계란요리
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-20 08:40 )
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계란을 하루에 2개 먹으라고 하던데요, 두 개는 많고요, 한 개 정도는 먹으려고 애를 씁니다. 그런데요, 그것도 그리 쉽지가 않아요. 오늘은 #계란장아찌 만들어 꼭 챙겨 먹을까 합니다. ◆ 계란장아찌 재료 계란 10개 진간장 1컵 생수 2컵 청주 1T 생강 3쪽 다... Tag: 음식 이야기
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짠 김치 절인 김치 겨울 김치 후 절인 배추가 남을 때 짠잔지 담그기
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-15 23:17 )
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김장하는 날! 남은 절인 배추로 짠 김치 담그기 오늘 겨울 김치는 담았는데요, 절인 배추가 남아서 짠 김치 담아보겠습니다. 가을까지 오는 비에 농작물들은 물순을 받아서 제대로 자라지를 못했답니다. 그나마 병들지 않고 살아남은 배추가, 그런대로 김장은 할... Tag: 음식 이야기
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여름오이지무침 꼬들꼬들 간단하게 아삭아삭한 오이지 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-17 05:50 )
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김장을 끝내고, 새콤한 무엇인가 생각이 날 때 간단하게 무치는 #여름오이지 오이가 달리는 대로 오이지를 담금을 했더니, 가을쯤 많이 남더라고요. 냉장고에 고이 모셨다가 꺼내서 #오이지무침 간단하게 무쳐볼게요. ◆ 여름 오이지무침 재료 여름 오이지 6개 냉동 ... Tag: [블챌] 왓츠인마이블로그
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아네스농원 사과따기체험 엔부사과 속빨간사과 가평부사 농부 직거래
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-13 08:45 )
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속이 빠알간 사과를 보신 적 있으신가요? 저는 오늘 처음으로 속이 빨간 사과 구경을 하려고 합니다. 함께 보실까요? 빨 갖다 못해 적색에 가까운 사과의 색! 발길을 멈추기에 충분하지 않으신가요? ㅎㅎㅎ 평소에도 들깨 농사를 하느라, #아네스농원 자주 ... Tag: 가평이야기
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가을 노각오이 무침 오이노각 김치쉽게 무치기 노각요리
( 즐 거 운 농 부 | 25-11-11 20:08 )
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내일 모래면 겨울 김장김치를 하는데요, 얼마나 고추 서리를 하다, 덩굴에 매달려 있는 노각 오이를 따왔답니다. 추위에 얼지도 않고 잘 견디고 있더라고요. 나를 기다렸나? ㅎㅎㅎ 귀하디 귀한 노각 오이, 올해는 절대로 만날 수 없는 너! 노각 오이 무침을 아주 ... Tag: 음식 이야기
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