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얼갈이배추 된장국 끓이기 배추 된장국 레시피 얼갈이 된장국
( 즐 거 운 농 부  | 26-05-26 23:26 )
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요즘 철에는 채마 밭에 푸성귀가 천지랍니다. 오늘 얼갈이배추가 다 자라서 조금은 억세지만, 데쳐서 국으로 만들면 맛있는 배춧국! 더 억세기 전에 배춧국 만들어 볼라요. ♥얼갈이배추 된장국 재료 얼갈이배추 500g 국멸치 30g 다시마 2조각(6*6) 생수 1,500ml... Tag: 음식 이야기
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찐빵 만들기 새싹보리 찐빵 우리 밀로 만드는 구수한 보리새싹 찐빵
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-28 06:03 )
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가평군 청평면 대성 3리 도란도란 수업이 있는 날 대성리 마을회관으로 go~ go~ 오늘은 제빵이 아니라, 찐빵을 만드는 시간이랍니다. 회원님들이 가정에서도 만들 수 있는 #찐빵레시피 벗님들도 모두 하실 수 있는 #찐빵만들기 알려드리겠습니다. ♥ 준비물 찜 ... Tag: 음식 이야기
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고추 끈 묶어주기 텃밭 고추 줄 묶기 방아다리 정리하기
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-30 23:46 )
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고추가 넘어지지 않도록 지지대를 박아주고, 쓰러짐을 방지하기 위하여, 끈으로 묶어주어야 하는데요, 무엇을 그리 바쁜지 구추 끈을 묶지 않아 텃밭으로 go~ go~ 고추를 처음 심었을 때 아랫부분만 끈으로 묶어 주었는데요, 고추가 크면서 이제는 무용지물이... Tag: 농작물관리
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가평파크골프장 2026년 6월-9월 운영시간 변경 안내
( 즐 거 운 농 부 | 26-06-01 18:32 )
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북한강을 끼고도는 힐링의 공간 공인 구장! 시원한 강바람과 속삭이며, 36홀의 힐링 라운드! #가평파크골프장 아시는지요? 가평군 면적의 82%가 임야로 경기도에서도 대표적인 산림으로, 자연 친환경 관광자원이 풍부한 이곳 가평파크골프장 2026년 6월 ~... Tag: 가평군시설관리공단
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얼갈이배추 나물 무침하기 여리배추나물 무침 얼갈이배추 된장무침
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-21 23:17 )
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요즘 제철인 얼갈이배추가 밭에 너부러져 있답니다. 뽑아다 밥상에 올릴 시간도 없는 터라, 오늘은 마음먹고 밭으로 go~ go~ 울 남편 밭에 들어서자마자 얼갈이배추 솎느라 정신이 없어요. 얼갈이배추를 솎아서 다듬는 중에, 101세의 우리 어머님이 나오셨... Tag: 음식 이야기
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열무김치 만들기 열무 얼갈이김치 건고추 갈아 넣은 열무김치 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-18 21:44 )
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날이 갑자기 무더위가 찾아오는 바람에, 봄인지, 여름인지 갈피를 잡지 못하는 날씨 무더위에도 열무와 얼갈이배추는 잘 자라고 있네요. 물론 이틀에 한 번씩 늦은 오후 시간에 물을 준답니다. 오늘은 열무와 얼갈이를 뽑아서 김치를 만들어 볼까 합니다. ★열무 얼갈이김치 재료... Tag: 음식 이야기
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쿠카멜론 모종 심기 작은 미니수박 심는 방법
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-17 22:56 )
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쿠카 멜론을 작은 수박이라고도 하더라고요. 저는 쿠카 멜론을 재작년에, 파파팜&밀마운트 브랜드로 제품을 생산하시고, 마르쉐 서울숲, 마르쉐 서교에서 판매를 하시는 대표님으로부터, 쿠카 멜론을 구입한 적이 있는데요, 그 맛이 참으로 독특했답니다. 오이... Tag: 농작물관리
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가평빵사모 이웃 사랑의 빵 나눔 하는 날 가평군 조종면 보내드려요
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-10 21:07 )
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오늘은 이웃 사랑의 마음을 담아 보내드리는 사랑의 빵 나눔 봉사가 있는 날! 오늘로 #가평군시설관리공단 #여성비젼센터 go~ go~ 김시옥 회원님 항상 말없이 묵묵히 일을 하시는 분 젊었을 적에는 같은 동료이기도 했답니다. 오늘 오븐은 김남희 회원님이... Tag: 빵사모
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돌나물김치 돌나물 물김치만들기 상큼한 물김치
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-12 07:50 )
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돌나물은 봄, 초 여름에 상큼하고 시원한 맛으로, 인기가 많은 음식이지요. 꼭 일 년에 한번은 먹어봐야 하는 음식이기도 하답니다. 올해는 옥수수 재배를 늘여서, 옥수수 작목반에 들어가서 할 일이 많더라고요. 돌나물김치에 신경을 쓸 시간이 없었지요. 옥... Tag: 음식 이야기
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대성3리 도라도란 제빵 수업 단팥빵 만들기 도전
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-13 04:03 )
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2026년 창평면 대성 3리 도란도란 사업 모든 재료비는 회원님 각자 부담을 하시고, 강사료만 나온다고 하시더라고요. 오늘이 3번째 수업이 있는 날 대성 3리 go~ go~ 무반죽으로 빵을 만드는 것이라, 그리 쉽지가 않아요. 3번째 수업이라, 척! 척! 알아... Tag: 음식 이야기
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기버터 만들기 부드럽고 고소한 맛 기버터 아주 쉽게 만드는 방법
( 즐 거 운 농 부 | 26-05-05 22:45 )
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기 버터는 인도, 파키스탄, 방글라데시 등 인도 아대륙에서 약 수천 년 전부터 사용했다고 합니다. 기 버터는 버터에서, 수분, 카제인, 유당 분리하여 99.9%의 순수 지방의 결정체를 만들어 낸 것이지요. 요즘 핫하다는 기 버터 아주 쉽게 만들어 볼께요. ... Tag: 음식 이야기
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사랑의 밑반찬 나눔 가평읍지사협 홀몸어르신 댁 가정방문
( 즐 거 운 농 부 | 26-04-26 22:36 )
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매년 한 달에 두 번 홀몸어르신 밑반찬 나눔을 하는 날이랍니다. 가평읍 지역사회보장협의체 위원님들, 직접 가정방문을 통하여 밑반찬을 전달해 드리는 일이랍니다. 즐겁고 행복한 마음도 함께 전해드리려고 하지요. 오늘은 파김치, 닭,두부 , 도토리묵, 간... Tag: 가평이야기
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삼나물장아찌 눈개승마장아찌 삼삼한 간장 레시피
( 즐 거 운 농 부 | 26-04-22 06:34 )
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산 나물 중에 하나인 눈개승마 또는 삼나물 등등 다양한 이름으로 불리는 삼나물 세 가지 맛이 난다고 하여 붙여진 이름이라고 합니다. 인삼 맛, 두릅 맛, 고기 맛 등등 삼 나물로 삼삼한 간장 장아찌! 허기순의 자연밥상 레시피로 담아 볼까 합니다. 저가 산... Tag: 음식 이야기
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간장가르기 장내리기 집간장거르기 한식간장 뜨기
( 즐 거 운 농 부 | 26-04-23 20:26 )
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간장을 담은지 얼마 되지 않은 것 같은데, 벌써 40일이 넘었답니다 차일피일 미룬 집간장 뜨기 오늘에서야 하려고 합니다. ▶ 장 거르기 준비물 큰 통(메주건질, 간장 옮길 것), 체반, 보자기, 스테인볼, 행주, 콩 발효 가루 2kg 간장 색이 아주 맑고 예쁘... Tag: 음식 이야기
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어간장담그기 멸치액젓으로 담는 어간장 어간장 쉽게 담기
( 즐 거 운 농 부 | 26-04-24 23:31 )
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올해는 어간장을 담지 않으려고 했는데요, 어간장 독을 열어보니, 간장이 걸쭉해졌어요. 작년에 얼마나 더웠는지, 어간장이 많이 줄었답니다. 부득이하게 올해 어간장을 담아야 돼서,,, 어간장 순 멸치 액젓으로 만 만들려고 합니다. ● 어간장 담그기 재료 메주 1... Tag: 음식 이야기
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