오늘은 속편한 음식으로 맑은 순두부탕 레시피 알려드립니다. 평소 속이 좀 불편하다 싶을 때 순두부를 챙기는데요. 빨간 순두부가 아닌 맑은 순두부가 속도 편하고, 오늘 알려드린 레시피대로 끓이면 맛도 좋아서 저희 집 최애 메뉴랍니다. 오늘은 한살림 ... Tag: 요리/국물요리, 맑은 순두부탕, 속탈, 속편한 음식, 순두부 요리, 순두부계란탕, 한살림 몽글이 순두부

오늘은 제철 한재미나리 잔뜩 넣어 만든 미나리잡채 만들어봅니다. 아삭아삭 식감도 좋고, 향긋한 미나리가 향기롭고 맛있어요. 미나리잡채는 일반 잡채 만드는 법과 거의 동일해요. 전 고기 대신 어묵을 넣었고, 집에 있는 재료로 간단하게 만들어봤어요. 복... Tag: 요리/가족·초대요리, 미나리 기생충, 미나리 손질법, 미나리 요리, 미나리잡채, 미나리잡채 레시피, 한재미나리, 한재미나리 특징

오늘은 당근보관법 적어볼게요. 당근을 깨끗하게 씻어서 보관하는법과 흙당근 자체로 보관하는 법 두가지 알려드립니다. 올겨울도 당근을 참 많이 먹었어요. 옆지기가 오이는 십리밖에서도 냄새를 맡을 정도로 싫어하는데, 당근은 눈에서 꿀이 떨어질 정도로 ... Tag: 주방꿀팁·생활정보, 당근 냉장보관, 당근 보관법, 당근 손질, 당근 영양, 당근 효능, 식재료 보관법, 흙당근 보관

오늘은 하와이안 무스비 김밥 레시피 초간단버전 적어봅니다. 더불어 오뚜기에서 나온 닭고기로 만들었다는 칰햄에 대한 후기도 적어보니 구경해 보세요. 봄날이라 미세먼지에 자유롭진 않지만, 그래도 벚꽃이 한창인만큼 나들이 많이들 가시는데요. 오늘 알려... Tag: 요리/밥·죽·스프, 나들이 음식, 무스비 김밥, 무스비 김밥 레시피, 오뚜기 칰햄 후기, 하와이안 무스비

몸에 좋은 베타카로틴 가득한 당근스프 레시피 알려드립니다. 오늘 당근스프 레시피는 우유를 넣은 거예요. 평소엔 물이나 육수 정도를 넣어 만드는 편인데, 우유를 넣으니 부드럽고 고소하니 맛있네요. 단 하나의 채소를 먹으라면 당근이라고 할 정도로 영양이... Tag: 당근 보관법, 당근 손질법, 당근수프, 당근스프 레시피, 당근요리, 베타카로틴

오늘은 20분 완성, 압력밥솥 누룽지 백숙 만들기 소개합니다. 만들기 간단하고, 누룽지가 들어있어 구수하니 맛있었습니다. 더운 날 주방에 오래 있을 필요 없이 압력밥솥으로 20분 정도 조리하면 되니 간편해서 좋습니다. 압력밥솥 백숙 만들기 시작합니다... Tag: 가족·초대요리, 누룽지 백숙 만들기, 백숙 만들기, 압력밥솥 백숙 만들기, 여름철 보양식, 올품 누룽지 백숙

오늘은 티아시아 마살라 커리와 구운 파니르치즈 그리고 홈메이드 빵과 함께 준비한 내용 적어봅니다. 티아시아 마살라 커리 처음 먹어봤는데, 맛있더라고요. 파니르치즈의 담백함과 매운 마살라 커리가 잘 어울립니다. 날 더우니 입맛도 떨어지고, 밥 먹기 싫... Tag: 밀키트 간편식, 마살라 커리, 인도커리, 카레 한끼, 티아시아 마살라 커리, 티아시아 커리, 파니르 치즈, 파니르 치즈 요리

오늘 향긋하니 맛있는 방풍나물밥 만들기 적어봅니다. 저희 집에서 자주 만들어 먹는 밥 중 하나인데요. 솥밥 대신 압력솥 이용해서 만드니 부드럽고 좋더라고요. 방풍나물 손질부터 보관법까지 자세히 알려드리니 구경해 보세요. 완성된 방풍나물밥에 양념장을... Tag: 밥·죽·스프, 나물밥, 달래장, 방풍나물 보관법, 방풍나물 손질법, 방풍나물밥

오늘은 제철 완두콩을 넣은 완두콩밥 만들기와 완두콩보관법 간단히 알려드립니다. 완두콩밥 구수하고 맛있어서 저도 완두콩밥 참 좋아하는데요. 제철 완두콩 사다 냉동실에 넉넉히 보관했다가 1년 내내 먹곤 했는데, 요즘은 유기농 완두콩 냉동 제품도 나와서 ... Tag: 밥·죽·스프, 완두콩, 완두콩밥 만들기, 완두콩보관법

오늘은 푸짐한 청경채볶음 알려드려요. 개인적으로 좋아하는 청경채 요리입니다. 있는 재료로 간단하게 만들기 좋고, 맛도 좋으니 오늘의 청경채 요리, 청경채볶음 소개하니 구경해 보세요. 청경채볶음 푸짐하니 맛있습니다. 오늘은 스크램블에그랑 버섯, 옥수... Tag: 매일반찬, 청경채볶음, 청경채볶음 굴소스 없이, 청경채볶음 레시피, 청경채요리

여름반찬으로 좋은 열무지짐 알려드려요. 어린열무, 솎음열무라고도 하는데, 된장에 지져내면 차게 먹어도 맛있어서 여름반찬으로 추천드립니다. 만들기 어렵지 않으니 구경해 보세요. 오늘 열무지짐 레시피는 무청으로 해도 좋아요. 알타리무청이나 김장용 달... Tag: 매일반찬, 어린열무, 여름반찬, 열무된장지짐, 열무요리, 열무지짐

오늘은 방울토마토 매실절임 만들기 적어봅니다. 집에 3년 숙성된 매실청이 있어 넣어봤는데, 새콤달콤 입맛 살리기 좋은 매실청 요리가 되었습니다. 방울토마토 매실절임 만들기도 어렵지 않으니 구경해 보세요. 파스타와 먹으려고 방울토마토 매실절임 준비... Tag: 매일반찬, 3년 숙성 매실청, 매실청 요리, 방울토마토 껍질 제거, 방울토마토 매실절임 만들기, 방울토마토 요리

오늘은 마스카포네치즈 활용해서 마스카포네치즈 스콘 만들어봅니다. 풍미가 대단한 스콘이 완성되었는데요. 맛도 좋고, 향도 좋고 완전 고급진 스콘이 완성되었습니다. 푸드프로세서 이용하면 좋고, 전 블렌더 이용해서 간단하게 만들었어요. 만들기 어렵지 않... Tag: 베이킹·간식, 마스카포네 치즈 보관, 마스카포네치즈 활용, 마스카포네치즈스콘, 스콘 만들기, 홈베이킹

오늘은 참치캔 넣은 마늘쫑볶음밥 레시피 알려드려요. 만들기 간단하고, 맛보장이라 강추하는 볶음밥 이랍니다. 요즘 마늘쫑이 제철을 넘어 끝물인데, 어느 곳에 넣어도 은은한 마늘향이 나서 맛있는 것 같아요. 마늘쫑 넣은 볶음밥도 정말 맛있으니 레시피 구... Tag: 밥·죽·스프, 마늘쫑 요리, 마늘쫑볶음밥, 볶음밥 레시피, 올가 참치캔, 참치캔 요리

오늘은 김밥 레시피, 집에서 김밥 만들기 적어봅니다. 김밥은 역시 집에서 만든 김밥이 제일 맛있어요. 오늘은 저희 집만의 건강 김밥이니 구경해 보세요. 요즘 김밥 한 줄에 5천 원이 넘어가더라고요. 별로 든 것도 없는데, 가격 보고 놀랬어요. 차라리 라... Tag: 밥·죽·스프, 건강한 김밥 만들기, 김밥 데우기, 김밥 레시피, 김밥 만들기, 김밥 밥 양념, 김밥 시금치, 김밥 우엉, 김밥속재료, 집에서 김밥 만들기