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Sixpont Wintry Fix (식스포인트 윈트리 픽스) - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장  | 24-04-01 17:21 )
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<p><figure class="imageblock alignCenter" data-ke-mobileStyle="widthOrigin" data-filename="IMG_8118.JPG" data-origin-width="600" data-origin-height="694"><span data-url="https://blog.kakaocdn.net/dn/co82rt/btsGeATMo5t/kK... Tag: 국가별 맥주들/미국 |
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| Drake's Denogginizer (드레이크 데노기나이저) - 9.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-26 17:11 )
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데노기나이저(Denogginizer)는 미국 캘리포니아에 소재한 드레이크(Drake's) 양조장에서 만든 Double IPA 입니다. Double IPA 는 일반적인 아메리칸 IPA 류에 비해서 알코올 도수나 홉의 쓴맛과 풍미 등이 상향된 것으로, 그 면모를 분명히 밝히고 있는 부... Tag: 미국 |
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| Dogfish Head Citrus Squall (도그피쉬 헤드 시트러스 스콜) - 8.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-20 17:05 )
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작년인 2023년에 미국 관록의 크래프트 맥주 양조장인 Dogfish Head 가 새롭게 출시한 Citrus Squall 입니다. 우리가 보통 갑작스럽게 휘몰아치는 돌풍, 폭풍을 스콜(Squall)로 알고 있는데, Citrus Squall 이라면 감귤류(풍미)의 돌풍 등으로 ... Tag: 미국 |
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| 맥파이 주시박스 - 4.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-24 16:56 )
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맥파이(Magpie) 양조장을 대표하는 Sour Ale 을 꼽으라면 많은 크래프트 맥주 매니아들은 '주시박스' 를 꼽을 것 같습니다. 깔끔한 맥아적 바탕에 과일이나 부재료를 넣는 컨셉의 Sour Ale 인 주시박스는 크래프트 맥주 시장에서는 나름 트렌디한 Sour... Tag: 대한민국 |
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| Toppling Goliath Radiant Haze (토플링 골리앗 레이디언트 헤이즈) - 7.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-14 17:45 )
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Radiant Beer Company 는 미국 캘리포니아주의 오렌지 카운티에 위치한 크래프트 맥주 양조장입니다. 오늘 시음하는 Radiant Haze 는 미국 크래프트 맥주계 스타 양조장인 Toppling Goliath 와 Radiant Beer Company 가 콜라보레이션... Tag: 미국 |
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| 끽비어 캄캄 - 4.8%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-18 17:06 )
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고양시에 위치한 끽비어 양조장이 가진 컨셉중에 매 달 새로운 제품을 선보이는 월간 끽비어가 있어 상당히 많은 타입의 새로운 스타일과 풍미를 가진 맥주들을 출시해왔고, 많은 사람들의 관심을 받았지만 사실 맥주 양조장이라면 항상 제작 가능하며, 업장이... Tag: 대한민국 |
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| 툼브로이 로겐 - 4.4%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-06 17:02 )
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독일의 맥주 스타일 중 로겐비어(Roggenbier)라는게 있는데, 본인이 이곳 블로그에 15년 동안 2800개의 시음기를 올리는 동안 단 4개의 맥주로만 Roggenbier 의 시음기가 존재할 정도로 독일 내에서도 매우 마이너한 장르이며, 올렸던 4 개의 맥... Tag: 대한민국 |
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| Offshoot ///Dolphin.Escape.Bikes (오프슛 ///돌핀.이스케이프.바이스크) - 6.3%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-08 16:43 )
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미국 크래프트 맥주 양조장인 The Bruery 의 산하 브랜드 Offshoot 과 미국 스톤(Stone) 양조장의 콜라보로 탄생한 ///Dolphin.Escape.Bikes 는 딱 봐도 독특한 구성의 이름인데, what3words 라는 주소형태를 이름으로 가졌기 때문입니다. what3w... Tag: 미국 |
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| De La Senne Brett Porter (드 라 센느 브렛 포터) - 5.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-10 17:36 )
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드 라 센느(De La Senne) 양조장은 벨기에의 수도 브뤼셀에 위치한 크래프트 맥주 양조장으로, 벨기에 전통 맥주들에만 국한되지 않으며, 다양한 국가, 지역의 맥주들을 다루는 곳입니다. 오늘 시음할 맥주도 벨기에 전통 스타일은 아닌 영국의 옛 포터(Porter)에서 영감을 받... Tag: 벨기에 |
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| 서울 브루어리 모듈러 - 5.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-02-29 16:52 )
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모듈러는 건축가 '르 코르뷔지에' 에 의해 제시된 조화와 규격화를 위한 측정체계라 합니다. 서울 성수동과 합정동에 위치한 서울 브루어리는 Brewery, Farm, Nature, Drinker 의 조화를 담기 위해 모듈러라는 이름을 이번 맥주에 차용했다고 합니다. 맥주 스타... Tag: 대한민국 |
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| Jack's Abby Copper Legend (잭스 애비 카퍼 레전드) - 5.7%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-02 17:23 )
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라거(Lager) 전문 양조장이라는 기치를 내세우고 있지만 사람들이 생각하는 가벼운 라거만 다루지는 않는, 미국 내에서도 확실한 컨셉의 양조장 Jack's Abby 가 만든 가을 시즈널 라거맥주라 8월에서 10월에 출시되는 Copper Legend 라는 맥주가 오늘의 시음... Tag: 미국 |
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| Gweilo Pale Ale (과이로 페일 에일) - 4.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-03-04 17:00 )
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2014년 홍콩에 설립된 크래프트 맥주 양조장이자 2015년에 그들의 첫 맥주를 출시했다고 알려지는 Gweilo 는 현지어로 서양인, 백인을 가리키는 비속어로 흰 얼굴이 귀신을 닮은 것에서 유래한 단어라 합니다. 양조장의 이름으로 Gweilo 를 선택한 까... Tag: 중국 |
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| Equilibrium Swiss Bliss (이퀼리브리엄 스위스 블리스) - 11.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-02-25 16:37 )
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스위스 블리스(Swiss Bliss)라는 이름와 뒤에 그려진 알프스의 만년설이 뒤덮인 라벨 이미지를 보고 있으면, 니콜라와 같은 시원한 목캔디가 떠올려지긴하지만 실제 맥주의 컨셉은 다소 다른 Swiss Bliss 맥주입니다. 미국의 힙한 크래프트 맥주 양조장인 Equi... Tag: 미국 |
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| 8 Wired NZH-105 (에잇 와이어드 엔지에이치-105) - 5.5%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-02-27 17:18 )
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뉴질랜드를 대표하는 크래프트 맥주 양조장인 8 Wired 는 몇 해전부터 새로운 프로젝트를 시작했으니, Bract Project 라 하여 대량으로 상품화된 홉이 아닌 아직 실험단계에 있거나 상용화되지 않은 홉들, 그 가운데서도 뉴질랜드의 홉 농장와 협업하여 뉴질랜드... Tag: 뉴질랜드 |
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| 와일드 웨이브 달과 6펜스 - 6.0%
( 살찐돼지의 맥주광장 | 24-02-23 17:18 )
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달과 6펜스는 영국의 작가 서머셋 몸이 지은 소설로 화가 폴 고갱이 모델이 된 것으로도 유명합니다. 개인적으로 감명깊게 읽은 달과 6펜스 소설로 특히 타히티에 대한 환상을 가지게 되었습니다. 본론으로 돌아와 오늘 시음하게 될 맥주의 이름이 달과 6펜스로 부산... Tag: 대한민국 |
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